第72章(1 / 2)
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“见公婆?”
徐清风却因为这话,嘴角勾起一抹笑意,他的笑意如阳春三月的暖阳,照进人的心上,温暖暖心,他很少笑,在苏星月的记忆中,他是个很古怪的人,不过也多亏了他,自己如今才能站在这!
“徐清风,你真好看!真是迷死万千少女!”
徐清风见她花痴的样子,低头凑向她,眼神温柔,呵气如兰,“是吗,那么,可有迷到你?”
“我?”
苏星月摆了摆手,“这再好的皮相都是虚幻,我不会上当的!”
徐清风脸上的笑意渐渐淡去,转移话题,“见公婆,是什么意思?”
“这不是我都没做过一次菜给你品尝吗,现在突然要做了,我担心……”
徐清风明白了,原来是担心被他批示的体无完乎。
“无需担心,你该怎么做,就怎么做!”
私人厨房中,不知为什么,这里的食材总是取之不尽,让她不得不怀疑,这徐清风到底在学府是什么身份?
徐清风扫视柜子中的食材一眼,“方玉都教了你什么?”
第一百五十三章
“粤菜白切鸡,川菜红烧鱼,就这两道,你想吃什么?”
徐清风皱眉,“那就试试白切**!”
“鸡肉,可是,这里有吗?”
“我的厨房中,从来不缺食材,在第三个柜子中!”
苏星月自顾自的去打开了第三个柜子,果然,那柜子中的冰块上面,却是有一只冷冻的鸡肉,她摸了摸,鸡肉很凉,应该是事先就准备好放在这里的。
她把鸡肉拿了出来,提着鸡爪子,古怪的问他,“喂,你说实话,你究竟是什么人?”
“自由人!”
他回答的很欠扁,苏星月白他一眼,把鸡肉放在灶台的菜板上面,这鸡肉是上好的三黄鸡,大约有三斤左右,不大不小,用来做白切鸡,甚好!
打理鸡肉,洗净,苏星月做的有模有样,徐清风则坐在一旁,从袖中拿出一把扇子轻轻摇着,看她做菜的样子,看来,方玉说的对,她确实是有进步了!
“徐清风,告诉你一件事,再过一个月,宫中御膳房的师父们会来我们学府,到时候,还会举行一场初级厨艺比赛,我听方玉说,可能还有佳肴学府的人来学府切磋厨艺。”
徐清风坐在一旁喝茶,“呃,佳肴学府的人也要来凑热闹?”
“你知道佳肴学府?”
徐清风点了点头,“听说过一些。”
“那你知不知道,那里所学的菜肴都是些什么,难道,真的都是扶桑菜?”
这里的扶桑,就是现代的日本没错了,日本菜对中国菜,在中国的话,那一定是中国菜获胜,也难怪,这佳肴学府一直都排在美食学府的后面,我中华泱泱大国,美食文化源远流长,哪是一个小日本能比的。
“你知道扶桑菜?”
徐清风道是有些惊讶,苏星月怎么会知道扶桑菜?
苏星月把鸡肉煮了,乘着等鸡肉熟的功夫,来到他身旁坐下,倒了一杯茶凝视着他,“不太清楚,你能和我讲讲吗,我知道,你一定知道扶桑菜的来历?”
徐清风放下茶杯,见她很有兴趣,喃喃的道,“这扶桑菜,是近十年才在本朝兴起,和我们的菜肴不同,我们讲究煎炸炖煮,他们则更多的把我们的菜吸收再融合,配以他们的习惯,使扶桑料理从传统的蒸,煮、炸、烤、煎等基础上,再对口味进行调和。”
“那这有什么不同?”
“扶桑菜极其讲究形与色,极工盛器,再配合食物,做出来的菜肴,造型美轮美奂,每一道菜都犹如中华的水墨画,细致入密更有留白,让人不忍下筷,但却都是冷冷的,决不以香气诱人。”
这一点,她道是很认同,虽然前世做美食家的时候,她对日本菜也了解一二,看来,古代人更是厉害,早就把日本菜给弄明白了!
“我知道的扶桑菜肴,都是中华菜肴演变而成的,说白了,我们做的菜,才是扶桑菜的祖宗!”
是了,日本菜都是从中国菜中演变过去的,所以中国菜,才是日本菜的灵魂,她所知道的日本料理,也是从中国传过去的,他们只是加入了自己的文化和习惯,从而演变成了一种新的菜系罢了。
徐清风却是因为她这番话,对她更是欣赏,“这些事情,是谁告诉你的,你爹?还是方玉?”
苏星月一愣,是啊,她不是个废材小姐吗?怎么会知道扶桑的菜肴文化?
随便扯了一个谎,“我在书房的书里无意中看到的,当时还比较好奇,在我们这遥远的地方,还有这样的菜系存在。”
徐清风却是将信将疑,苏家怎么会有关于扶桑美食的书籍,难道,是苏远也在了解扶桑菜肴?他不是不屑于扶桑菜肴吗?
“你说的几乎都对,不过,佳肴学府的人,也学习你们所学的菜肴,他只是传授扶桑菜而已,具体的,还是以中华菜为主,所以,如果他们真的来和你们比赛,那么,也是按照比赛的规矩来,抽签决定做什么菜,和具体的菜肴品种,你不用担心!”
苏星月算是明白了,崇拜的看着他,“徐清风,你懂的真多,真是江湖百晓生啊!”
徐清风见她对自己很崇拜,“百晓生我可不敢当,怎么,你就学了方玉仅仅两道菜,就想着去参加比赛了?”
苏星月瘪嘴,“你说我不行?小看我,待会你就知道了!”
苏星月自信满满的样子让徐清风忍不住想泼她冷水,不过看她高兴的样子,他话到嘴边,便留了三分。
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