咸鱼女配只想开饭堂 第37节(2 / 2)

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这品尝方式,真可谓是十分专业了。不光陈苗苗有些意外,其他人也都颇有些意外。杨夫子心中有些惴惴,直觉今日的发展好似不是自己预料的那样。然而现在众目睽睽,他什么也不能动,只能期待于等会儿品尝完,他还有一招。

陈岩因为是食肆相关人,并没有参与这回的品尝,成为难得的几位观众之一。瞧见第一排的人都已经夹起了菜,他更是身子前倾,目光牢牢地锁定着凌云食肆的桌子方向。

江楚也在品尝队伍里,也不知道是不是巧合,他就在杨夫子的旁边位置。他们第一轮品尝的是金榜题名食肆的饭菜。第一道菜,就是方才引起了众人热议的蓑衣黄瓜。

不得不说,金榜题名食肆除了胡掌柜比较抠之外,掌厨赵大厨确实是省城大酒楼下来的,基本功十分扎实。这蓑衣黄瓜,正是展现刀工的一道名菜。这料汁调得也十分不错,作为开餐第一道菜,十分合适。

没错,所有食肆掌厨都想到一处去了,第一道菜都是凉菜。不同的是,除了金榜题名选择这样的炫技菜之外,其他食肆都做的荤菜。好巧不巧,陈苗苗和那一胖一瘦两位厨师,第一道菜的主菜都是鸡。

瘦高个厨师做的是白斩鸡,鸡肉煮得十分嫩。胖厨师做的椒麻鸡,入口就是十分刺激的口感,让人胃口大开。而陈苗苗做的,是红油手撕鸡。红油是她现做的,用的是不太辣的那种辣椒。小火慢慢地熬,辣椒和芝麻的香完全融入了油中,没有椒麻鸡的口感那么刺激,却更觉回味绵长。

第二道就开始上正菜了,每个食肆的选择就多种多样了。金榜题名选择的是红烧肘子,红润的酱汁中,肘子皮显得亮晶晶的,筷子一拨就下来了。入口十分软糯,里头的瘦肉反倒没有外头的皮这么好吃。

第一道菜没有选择黄瓜也没有选择鸡的两家,正是最中间的两家,这回倒是撞了食材,他们做的都是羊肉,看起来方才是这二位抢赢了。一个做的是经典的葱爆羊肉,一个做的是红焖羊肉,均是色香味齐全的佳品。

瘦高厨师和胖厨师也不约而同选择的都是大菜,唯独陈苗苗,端上来的是自己最后炒的那道炒菜——鱼香肉丝。爽脆的木耳丝,清爽的青笋丝,还有嫩滑的肉丝,搭配上甜酸辣咸,四种口味的完美融合,让品尝的人遗憾只能夹一筷子还不能吃一口饭。

品尝凌云食肆菜肴的人胃口已经被陈苗苗完全吊了起来,看到下一道菜时,众人都睁大了眼睛:这,这是什么?黑漆漆的咸菜末上,整齐地码着五花肉,五花肉的皮不似东坡肉那般光滑红亮,而是棕褐色,上头还带着褶皱。

众人伸筷子去夹,夹起的那一瞬肉皮就微微晃动起来。夹起来以后,阳光照过来,正好能看到肥肉上的油脂缓缓滑下,引得人咽了一口唾沫。众人并没立刻吃肉,不约而同地将肉放到晚里,再夹了一些下面的咸菜,放到肉上面,一起入口。

东坡肉红烧肉这种经典的五花肉做法他们也吃过不少了,说是肥而不腻,其实吃上两三块还是觉得有些油腻。可这肉入口就是是咸鲜,尤其是搭配着那吸饱了肉汁的咸菜,众人这会儿纷纷看向于夫子:“夫子,真的不能给我们一口饭吗?”

与其同时,其他队伍里的人也纷纷提出了抗议。菜是很好吃没错,但是他们也就只能尝一口啊,这一口还不够塞牙缝的,要等到所有的尝完才能吃饭,那可还要等多久啊,简直是越吃越饿。

于夫子万万没想到众人居然提出了这个要求,有些惊讶:之前他们制定这个规则,也是为了能够尽量地公平,防止有人吃饱了,后头的都不怎么吃了。但是,见大家的意见强烈,他便让人给每个人盛了半碗饭,见众人那开心的样子,他不禁越发好奇:真的就如此好吃?

对此情景,陈苗苗早有预料。今日所有食肆都没有忘记目的是来竞争饭堂,目标人群就是学子们,所以菜肴的口味本就是冲着学子们去的,所以饭菜能够受到他们喜爱一点儿也不奇怪。

看起来又要夹菜又要洗筷子,似是步骤很繁琐,但是其实也就前两筷子比较慢,后头居然快到一盏茶功夫就吃完了两个食肆的饭菜。饭也添了半碗又半碗,最后所有人都十分满足地扫荡完了所有菜。

是的,所有菜都被吃干净了。本来开始看到自己做的菜被光盘的厨师们还在暗暗窃喜,到最后,所有人都心里打起了鼓:这完全看不出来到底他们更喜欢谁的菜啊。

每个下来的学子们都拿到了于夫子亲自发的一张投票纸,同时还设下了一溜长桌,上头放了许多炭笔,正是供大家投票的。

东西是准备齐了,但是方才品尝过的众人却没有一个人上前去,都拿着那投票纸,或沉思或回味或纠结。不多时,山长率先站起身来,走到了长桌面前,拿起炭笔,写下了自己的投票,对折了一下放进了投票箱。

见山长打了头,学子们也陆陆续续开始投票了。平日里他们一般都多有交谈,今天却不约而同地保持着沉默,从品尝到最后投完票,都一言不发。杨夫子本想这个时候暗示某些人拉拉票,结果所有人都一言不发,他这个计划也落了空,心中的不安越来越大。不过他还是强自稳住:别慌,还有机会。

从品尝到最后一个人投完票,也不过才过了两刻钟多一点儿。于夫子刚抱起投票箱,杨夫子终是按捺不住先跳了出来:“既是投完了,日头这会儿正是最烈的时候,方才比试的诸位也累了一早上还未吃饭。不若大家先各自回去歇着。待晚间计出结果,再张榜出来,岂不是两全其美?”

于夫子看向杨夫子,目中快速闪过一丝情绪,放下投票箱,冲山长揖了个礼:“杨夫子心地善良,为大家着想。但依在下所见,此举似有不妥。”

杨夫子正要说话,山长却转向于夫子:“于夫子,你说,有何不妥?”

于夫子抬起头来:“在下以为,当场宣布结果比较好。”

作者有话说:

这一顿大家吃得开心吗!

第75章 瓜子

杨夫子脸上一沉:“于夫子, 此乃书院大事,自是有山长做主,岂容儿戏?”

江楚忽然开口:“敢问杨夫子, 何为儿戏?”

杨夫子面色十分难看:“江夫子,你只不过是一介代课夫子,又是新来此处, 自是不了解临城各处食肆的情形。日头这么毒辣,万一夫子们学子们等得太久, 有个什么,你担待得起吗?”

江楚抬起头来,目光灼灼地看着他:“在下是不如杨夫子在此地耕耘良久,但却知道,今日比试乃为学子们建造饭堂而设, 既是请他们品尝他们投票,那为何不能当场计票, 让他们亲眼见证此结果的出炉?”他顿了顿:“各位食肆的师傅们在灶旁尚且能站一个半时辰,学子们竟是连计票的时候都不能等, 那凭何能撑过科举?”

江楚话音刚落,立刻有学子道:“学生恳请山长准许我们亲自计票!”

杨夫子立刻用目光示意不远处的某人。谁料那人还未站出来,已经又有几个学子上前来,纷纷要求按照于夫子和江夫子的法子计票并当场公布结果。如此一来, 那人倒是不好出声了, 反倒用目光示意杨夫子快想法子。

见状,杨夫子反倒没法了,硬着头皮到山长的面前抱拳:“山长。”说话间, 他抬起头来, 右手轻轻一扬, 露出袖中的某样物事,目光直直地盯着山长:“晴空书院可是朝廷花了大力气来开办,朝中大人可都是时时关注着的,可不光是这一批学子们的事宜,可还有往后啊,请山长三思。”

若说之前山长尚且面有犹豫之色,瞧见杨夫子袖中的物事时,他深深看了杨夫子一眼,便看向于夫子:“于夫子,请当众计票吧。”说罢,他看向回春堂几位大夫:“华老大夫并几位老大夫,还请做个见证。”

华老大夫笑着捋须:“能逢上这等要事,也是老夫之幸。山长言重了。”又不用出诊诊金还丰厚,就在此处坐着,有瓜子磕着,还有热闹看,他怎么可能不干。

学子们纷纷作揖:“多谢山长!”

陈苗苗他们隔得有些远,并不能听见这边说的话。但是很快,她就听见人群中一声欢呼,紧接着,于夫子便领着几位学子进了旁边的屋子。不多时,他们出来,学子们抬着一个竹架子出来,架上贴着一张白纸。陈苗苗一怔,这是要当场唱票吗?

旁边参与比试的食肆师傅们都没见过这个场面,纷纷探头去看。陈苗苗看见那熟悉的摆设和场景,心中却仿佛起了一阵风,吹得她心绪乱糟糟的。上回书画比试,于夫子可没来,来的夫子也就两个人。她看了一眼正在和华老大夫相谈甚欢的黄老先生,目光不知不觉地落到了山长旁边的身影上,心中波澜不止:这场景,似是和自己所想有些不一样啊。

在场许多学子都是经历过书画比试唱票的,对于这流程都很熟悉了,开始还能给周围没去过的学子们讲讲这规则。但是,随着票数逐渐地揭露出来,众人纷纷停下了交谈,眼睛一眨不眨地盯着计票之人。

不光是学子们集中了精力,在比试区的众食肆参赛者更是心都悬到了嗓子眼儿。石榴开始的时候还能跟陈苗苗低声玩笑两句,说着原来亲身经历是这种感受,到后头她只顾着双手合十,目光牢牢地锁定着场中之人。虽然比试者的角度并不能看到他们写了什么,但是能听到唱票的声音。每每念出代表凌云食肆的二号,石榴都要急促地呼吸一下。她身边的林柏林婶也没好到哪里去,都快把漫天神佛拜完了。

油布棚后的冰早已化成了水,三百张票看起来很多,但是似乎也就是那么一会儿,就瞧见于夫子拿起投票箱,倒出了最后两张票。当最后一张念出来的时候,所有学子们都不约而同地凑到了绳子处,想要提前望出结果。

一张票选三个,一眼望去好似各家的正字都差不多长,凭借肉眼看是真不太容易辨认出来。念票和计票的人一起计算了一遍,得出最后的结果。但这还不算完,于夫子拿到结果,走到了一左一右两张桌边伏案书写的两人面前:“可得出结果了?”

众人这才发现,原来这两人竟也计了票。于夫子收走了两人的记录结果,双手呈到了山长面前,朗声道:“山长,此番比试投票结果已出,经过三方计票,最高票为二百一十二票,由二号、五号和六号食肆并列获得。诸位也可查看核对。”

山长接过结果仔细看了一遍,点点头,又递给了旁边的夫子们。学子们早围到了唱票板边,开始自己数了起来。最后得到的结果,竟然真的是二、五、六号食肆同数最高票。

当听到于夫子嘴里说出二号时,陈苗苗只觉得心都猛地漏跳了一拍。但又听到五号、六号时,她狂喜的心冷静了许多。早在听见一张票是选三个食肆的时候,她就有隐隐的预感,可能会有平票,但万万没想到,居然是三家平票。

胖厨师所在食肆正是五号,而金榜题名食肆正是六号,两间食肆的人都开心地跳了起来。

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