第458章（1 / 2）

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林媛准备的木棍子比较长，这样就不用她半途停下来整理那些糖丝了。

她端着小锅子，从木棍的一侧甩着糖丝到了另一侧，直到整根棍子上都沾满了细细的长长的糖丝之后，她才停下了手里的动作。

将小锅子和长木勺放到一边，又挑了一个大大的盘子放到案板上，林媛才去动手整理棍子上的糖丝了。

她先是取了一半的糖丝下来，一边整理一边用白皙的小手将软软细细的糖丝团成了一个鸟窝的形状放到了盘子里。

待这个鸟窝的形状出现之后，众人才终于明白糖丝的用处了。

庄康平忍不住点头赞了一声：“筑巢引凤，好创意！”

听他夸赞林媛，老烦的眼睛顿时就亮了起来，好像被夸赞的人就是自己一般，白胡子也跟着得意地一翘一翘的。

将鸟窝准备好之后，林媛又将给二十位百姓评判准备的盘子拿了出来，一一摆放在大盘子四周，而后，便用棍子上剩下的那一半糖丝一一团成了小号的鸟窝。

虽然个头小了很多，但是这二十个小鸟窝跟那个大鸟窝放在一起，却显得格外地小巧可爱。

一看林媛这边已经开始准备给评判上上菜了，醉仙楼那边的牛师傅几人才终于感觉到了急切的压迫感，刚刚明明是他们比较快的啊，怎么一下子就成了洞天那边快了？

高轩和孙前将棍子放到了一边，便帮林媛准备其它的盘子了，现在距离比赛结束已经不足半个时辰了，他们是时候准备等下上菜时所需要的小盘子了。

将鸟窝准备好，林媛便去看了一下正小火炖着的红酒牛肉，用小刀子试了下牛肉，感觉很是软烂了，便让孙前把火给撤了，现在只需要用余温煨着就好了。

看了看牛肉，林媛便去看那只正在蒸着的鸡了，鸡之前就是煮好了的，现在加了各种调料蒸一下就是为了让鸡肉入味儿，同时也变得更加软糯可口。

将鸡拿出来，林媛喊了高轩过来：“起锅，倒油！”

“好嘞！等，咳咳，倒，倒油？”

高轩的手刚摸到油罐子就结结巴巴地说不出话来了，倒油？倒油做什么？

看了一眼被林媛拿在手里正在“做运动”的鸡，高轩有一种不祥的预感。

一边的孙前嘿嘿一笑，拿胳膊肘撞了撞高轩的腰，挑着眉头笑得分外狡猾奸诈：“吃棍子，吃棍子！”

高轩的脸沉得比锅底都黑了，明明已经蒸过煮过了，怎么还要再炸一遍？这是什么做法？

想着自己之前信誓旦旦地跟孙前打赌的情景，高轩真想一头撞死在灶台上！

打赌归打赌，该做的活儿还是要做的，高轩一边唉声叹气地往锅里倒油，一边拿眼珠子看林媛。

“东家，你这是，干啥呢？”

不怪高轩纳闷，林媛拿着这鸡，又是掰脑袋又是晃腿儿的，难不成真的在给鸡做运动？

孙前也一脸同情地看着那被蹂躏得不成样子的鸡，想着若是这鸡泉下有知，一定会跳起来啄人的！

林媛一边把鸡的腿往两边掰，一边把胸骨的位置打开，仿佛在开玩笑一般地跟高轩说了一句：“这鸡生前吃得太多，我在帮它减肥！”

减肥？

高轩和孙前默默互望一眼，同时决定一定要闭上嘴巴，再也不跟林媛说话了。

可是，他们两人不说话，偏偏林媛打开了话匣子，居然跟那只鸡唠起嗑来了。

“你瞧你，活着的时候一定吃了很多苦吧？也是，那些黑心的人，为了让你卖个好价钱，一定给你吃了很多你不爱吃的饲料吧？”

“我看你这肚子里很多不好的东西，哼哼，我帮你收拾一下，保证还你一个完美的身材！”

“放心放心，我也会把你收拾地漂漂亮亮的，绝对不比那只鸡差！什么？你说你本来就比那只鸡好看？噫！你哪儿来的自信？”

实在是看不过去林媛跟手里的鸡聊天了，待锅里的油热了以后，高轩赶紧叫她：“东家，油热了，快来炸鸡吧！”

本以为林媛会立即过来的，却不想，正跟两只鸡聊天聊得高兴的林媛幽幽地抬起头来，白了他一眼，十分不满地说道：“什么炸鸡？明明是洗澡！”

说完，便用笊篱捞着那两只被整理成特殊形状的鸡来到了灶台前，将笊篱连带着鸡一起放进了油里。

刺啦刺啦！

热油遇到了蒸煮好了的鸡肉，发出优美动听的声音，众人耳膜里似乎有香气在冲撞。

紧接着，鸡肉遇到热油后散发出来的香气便冲撞到了鼻腔里，引得大家忍不住打开鼻翼，贪婪地嗅着那四散而出的香气。

好香啊！

众人此时的心里都只有这么一个念头，口水不受控制地溢出来。

望江楼上，某个丑丫头贪婪地嗅着炸鸡的香气，突然冒出来一句话：“炸鸡啊，要是有啤酒就好了！”

啤酒是什么东西？

赫连晟翻了个白眼儿，对丑丫头更多了几分认识，人丑嘴刁，不会做饭还总是挑三拣四，这么多毛病的女人，他若是不赶紧收了，岂不是要祸害很多男人？

待鸡在锅里炸成金黄色之后，林媛便十分迅速地将鸡捞了出来，放在一边控控油，再炸另外一只鸡了。

炸鸡的时候要注意不要把鸡的形状弄散，其实炸的这个过程主要就是定型，因为这道菜叫做葫芦鸡，所以林媛之前给鸡“做运动”的时候就把整只鸡摆成了葫芦的形状。

葫芦鸡可是西北的一道名菜，林媛之所以选择这道菜作为压轴，就是看上了这道菜的特殊工艺和它的地域风情。

待两只鸡都炸好之后，她就把提前准备好的用盐和花椒碎做成的椒盐撒到了鸡上边。

她准备了两只鸡，一只是放在大鸟窝里给四位评判吃的，另外一只则剁成小块儿分给二十位百姓评判的。

将第一只鸡放进大鸟窝里，林媛便动手解剖第二只鸡了。

这葫芦鸡要连着炸成金黄色的鸡皮一起吃才最美味，所以林媛在解剖鸡的时候，先挑了带着鸡皮的位置下手。