第15章(1 / 2)
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第47章 怎么抓住男人的心?
此时的连翘,正在给顾严军做着自己最拿手的菜,等着给他尝尝。
一心想要俘获顾严军 的胃。
前世她就知道一句话,想要得到男人的心,就要先得到她的胃。
而一边的王玉兰则是满心复杂,现在闺女每天过的这么开心,连做饭都变得那么好吃。但是这又做饭又开店的,要多辛苦啊!
此刻的王玉兰完全不知道自家闺女的一颗心,早就飞到了顾严军身上。
王玉兰就站在旁边看着连翘兴高采烈的做着美食,最后心中叹了一口气,这渐渐的胃口都被闺女养叼了,这以后闺女不在身边,可怎么办?
——
连翘今天做的,是比较下下饭的菜,是一道麻辣香锅,还有一个私房大骨汤。
这个汤需要炖煮的时间非常久,所以需要提前的准备。
连翘先把新鲜的猪大骨洗干净备用,用凉水煮开,把上面的浮沫都弄干净。
然后捞出来放在准备好的砂锅里,加入老姜、香葱结,山姜、香叶、陈皮,然后加水漫过骨头,大火烧开。
等到开了之后,就要加入其它的调味的调料,开始纹火闷煮。
这个时候,连翘就开始准备了主菜,麻辣香锅。
这道菜,说简单也简单,可是,每个人做出来的味道,却是天差地别。
做的好的,能让人情不自禁的想要把舌头都吞掉,但是做的不好的,却是像东北乱炖,里面食材完全被破坏,这种就是最差的做法。
连翘做的这种,是需要先做五香油,这五香油的做法,就是把各种香料比如八角、花椒、香叶等放入油里,直到把香料炸成金黄色这才捞出来,只留油备用。
这油就是做香锅的关键,做的好不好吃,油首先要油而不腻、香而可口。
接下来就是处理比较简单的食材,蔬菜藕片全部过水,鱿鱼、腊肉全部洗好切段。
用热水都煮一遍之后,就是最后的关键一部了。
把灯笼椒或者去籽的辣椒用之前的五香油炸过一遍,那香味瞬间飘散在这个屋子里。
然后放入豆瓣酱和连翘自制的火锅调料,葱姜蒜炒香,这才放入五花肉以及刚才处理好的食材。
最后加上调味的各种调料,便好了。
整个香锅泛着金色的光泽。麻辣的香味、蔬菜的清香,全部都像逃脱了束缚一样,冲到房间的各个角落。
连翘抬头看了看窗外,这个时候,天色已经有些晚了,正好快到了晚上吃饭的时间。
连翘微微一笑,打开刚才正在炖汤的砂锅。
白色的气流喷涌而出。
汤闷煮的时间这个时候,正好差不多了。
但是,这还不是最终的成品。
还需要加上连翘的秘制米浆,这才算是做好了。看着里面变白的、咕嘟咕嘟的骨汤,连翘忍不住,深吸了口气。
一种馥郁的、芳香的的味道骤然涌入鼻腔,沁入了五脏六腑,那满满幸福的味道,瞬间感觉暖暖的。
正在客厅打扫的王玉兰惊讶的闭着眼睛,鼻子却吸个不停,在那一刹间,那些味道争先恐后的钻入,他只觉得自己仿佛整个人都浸润在这迷人的香气里。
她有些迷茫的看向厨房,嘴里喃喃道,“这是什么味道?”
第48章 难缠的未来婆婆
如果说在这之前有人跟他说自己的闺女,做的一手好饭菜,她铁定不信,可是过了这么久了,她尝了女儿做的各种各样的美食,本以为也就那样了,可是这一刻,又狠狠的颠覆了她的认知。
她急急地跑进厨房,正好看着连翘在用勺子搅拌着锅里的骨汤。
看着面前掀开盖子,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着翻滚的气泡,浓郁的香气随着气泡的炸裂将无法抗拒的味道传递到室内的每一个角落,白色的大骨棒子在上下翻腾着,绿色细碎的葱花均匀的洒在汤上,随后被汤匙一搅,瞬间淹没在汤汁里,成为白色中唯一的绿色点缀。
王玉兰张大着嘴巴,却舍不得合上,哪怕只是气味,都让她无比的着迷。
刚才做汤的时候,明明自己还在旁边看着呀,怎么做好了,却变成了这样的美味?!!
真是没想到!王玉兰已经有些不知道要怎么说才好了。
连翘把家里的份,都盛出来之后,便把汤和香锅都打包好,准备送去顾家,美名其曰,家里做的太多,送过来一起吃,其实,她是为了想要多见见顾严军而已。
在村子里,互相送吃的,也是常见,而且像连翘和顾严军这种,已经有了婚约的人,更是要经常的走动。
等菜一上桌,李春华正要开动,连翘已经穿好衣服,挎着一个竹篮,准备出门。
“囡囡,干啥去呀?饭都熟了!”王玉兰看着要出去的连翘,急忙问道。
连翘转头一笑,“妈,不用等我,刚才我已经吃了点儿,我去给顾家送点吃的,你们先吃吧……”
说完连翘就出了家门,全然没有发现众人惊讶万分的表情。
“我说嫂子,顾家,就是上次你说给连翘定下的那家?”李春华迟疑的问道。
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