第137章(2 / 2)
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他每天获取的美味值确实数值惊人,然而这些数值获取到了,却又在下一秒全部消耗掉。
陈砚猜测,这可能是系统在自我修复。
美味值对陈砚只有辅助功能,但是对系统或许是非常重要的。觉得自己可能猜对方了方向的陈砚准备再多获取一些。
获得美味值的方式,就是烹饪出美味佳肴让人享用,陈砚自己忙着高考,这些事情自然要交给弟子们。前些日子培养的这一批厨师已经学得有模有样了,正好全部发出去。
只是一下子这么多人,到底开什么餐厅好。
偏巧这时候孙磊的爸爸过来了。
陈砚灵机一动,烧烤?这是好方向啊。
现在天气炎热,天也越来越长,不少人晚上都出来遛弯消暑。
而说到夏天最受欢迎的,那必然是烤串啤酒之类的。
孙磊爸爸叫孙大文,文化不高,但是脑子还算灵活。那次看到儿子和几个同学试吃烤肉,一下子就抓住了机会,从此发达起来。
原本他是从陈砚这里买酱料的,后来他需求量越来越大,陈砚索性让他过来学习怎么配料了。
一开始这父子俩都是不愿意的,觉得这样太占陈砚的便宜了。可让他们一下子拿出几十万来购买秘方,他们也没这个实力。父子俩在家纠结的都快抑郁症了。
后面这事儿被陈砚知道了,顿时哭笑不得。
一个小小的烧烤酱配料,他自己都没当回事儿,反倒是这爷俩为难的不行。不过这也说明孙家父子人品还是很好的。
这种人,陈砚愿意结交,也乐得传授。直接将孙大文拉过来包教包会。
可陈砚教完对方后才想起自己的头衔,孙大文看着陈砚总是毕恭毕敬的,全然拿陈砚当成师父一样尊敬。
不过孙家父子都没发觉有什么不对劲儿,陈砚教孙大文秘方,孙大文感谢,好像是顺理成章。只有陈砚知道对方这是被头衔锁定了,想要泄露秘方是非常难的,想要改变对陈砚的尊敬态度,更难。
看到孙大文来了,陈砚一声,和他聊起了烧烤。
陈砚前世没经营过烧烤点,他只是手里有很多的烧烤秘汁调料,家里经营的老店里也有几道烤肉的菜,但是专营的馆子却是没有的。
但是孙大文不一样。
孙大文打进入餐饮行业后,一直干的都是烧烤业。
一开始是下岗后摆弄个自己焊接的烧烤架,在路边摆了个烤串的摊子。
后来因为他人实在,用的都是真正的羊肉,不像一些摊子用的都是乱七八糟的肉。
所以哪怕是赚的钱少,但因为多了很多回头客和固定食客,渐渐地起来了。
后来攒了点钱后,盘下个小小的店面,不过十几平米的店面,摆上五六张小桌子,拥拥挤挤也凑合了下来。
陈砚和孙磊成了朋友的时候,孙家的店面已经换成了一家正常大小的餐馆样子了,除了烤串外,还请了个厨子做些家常炒菜,面条、炒饼之类的饭食。不过烤串这边一直还是孙大文亲力亲为。
对于别的他或许不熟悉,但是说到烤串,那他绝对是好手。
孙大文真正发达起来,还是从陈砚这里得到,秘制酱料起。
这一年多的时间,他的小餐馆变成了大餐厅,各种烤肉在酱料和烤制手艺双重加持下,在京城里小有名气。
听到陈砚和他打听烤肉的事,孙大文眼睛发亮,“陈砚你是打算朝着烤肉这方向进军么?”
“还真有这个意思。”陈砚不好意思地点头。
“这好事啊。”孙大文笑道。
“孙叔叔您怎么这么高兴?”
“说实话,我从你这里借光不少,我都不知道怎么报答,若说别的忙,我没什么本事帮不上。但是说到烤肉,我绝对是行家。”孙大文说道。
“我还真不好意思开这个口,我烤肉的手艺一般,想和孙叔叔学学。”陈砚这方面没怎么锻炼过,也就好一般人差不多,孙大文这已经干了十多年的经验可是他比不了的。“然后在京城开个连锁烤肉餐厅。”
“那简单,我教你。”孙大文拉着陈砚说了好多注意事项,两人又去后厨拿了不少的食材,就在厨房这里反复练。
孙大文有一手绝活,就是可以一次性烤上百串的羊肉串。每次烤串,都不少人围观,为了这个,孙大文还专门在后厨和餐厅之间弄了个防爆的玻璃窗,不少人都愿意坐在窗户旁边的位置,就是为了看他烤串的这个绝活。
陈砚这边没有专门烧烤的工具,两人索性开车带上保镖直奔了孙大文的餐厅。
如今孙大文的餐厅是一家两层的店名,离着原本的店不算太远,省的老顾客找不到新店的位置。
两个人就在后厨忙活了起来,现在的孙大文有了两个帮厨的伙计,也算是半个弟子,在他累了的时候接替他的工作,但是大多数情况下,孙大文还是喜欢亲力亲为。
今天孙大文等于又带了陈砚这个徒弟。
不过这个徒弟显然学的比其他人快多了,除了因为肉串太多时候不大攥得住,十几二十串一把的已经烤的有模有样了。
“你学的太快了。”孙大文笑道。“我跟你说,别看我现在烤的不错,但是一开始我烤的鸡翅基本都是糊的。”
“哈哈哈哈。”陈砚也乐了。
鸡翅确实不太好烤,尤其是腌制过的,有时候忙活着其他的,这边就过火了。
陈砚虽然不至于出现这种情况,但是一次若是放上几十串上百串一起烤,也是手忙脚乱到自己都想乐的地步。
一次烤上百串显然不是陈砚的目的,他更多的是想要学习一些技巧弥补自己的不足。
而且烤肉的餐厅也可以是多种多样的,不一定非得是烤羊肉串。
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