第29章 新品面世(2 / 2)
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腊肉腌出来了,外观油光闪闪,肥的金黄,瘦的黑亮,卖相不错;走近腊肉,则肉香、酱香扑鼻,令人欲食之而后甘;入口后,更肥的、瘦的韧,口感一流,味道也一流。让腌了几十年腊肉的雷婶,尝过后也自叹弗如甘拜下风。
精卤水经过几次调试后,也挑选到雷晓飞自认为满意的精品。雷晓飞把赵屠夫送来的几副猪杂和猪头皮卤好后,每户送些让众人品尝,反馈情况良好。特别是为了谢谢赵屠夫提供的免费原料,雷晓飞送了他一整副猪头皮,赵屠夫尝过猪头皮后,如获珍宝,每日都要切一些来下酒,他说吃肉一辈子,就这个肉最好吃。
芽菜发出来了,“芽菜捞面”也做出来了。吃过“芽菜捞面”的人,都惊奇原来面条还可以这样做,而且这么好吃。
咸蛋腌也出来了。雷晓飞用咸蛋黄和自己腌的腊肉裹了几只咸肉粽子,让众人试尝后,吃过的人都赞口不绝,都说没有想到平日人们都不吃的粽子,竟是如此美味。
云吞也做出来了,一个个清甜美味可口的小东西让人咄咄称奇,也让人吃过赞好。
这几样食品的发明中,雷婶可占了大半的功劳,面条不用说是雷婶做的了;做云吞皮时,雷晓飞也只是出了口,由雷婶出手完成的;而包云吞时,雷晓飞毛手毛脚地包了第一个,雷婶就在旁看会,她推开笨手笨脚的雷晓飞,把剩下的云吞自己麻利包完;粽子就更不用说了,雷晓飞只会吃,不会裹,当然就由雷婶代劳了。
这几样新奇食品的横空出世,让邻里街坊对雷晓飞更加敬重,也令他在这里的声望也直追胡医师和林先生。邻里街坊们对雷晓飞曾说过,三个月让洪彪来食店帮工的豪言,也相信了大半。毕竟,雷小哥的厨艺是摆着的,况且,雷小哥给这里的人的印象是屡创奇迹,所以再创一个奇迹也是常事。
胡医师成了面馆的常客,只要不出诊,他就坐镇面馆,每出新菜他都当仁不让地第一个尝试。不过,他每次试菜后,都会提出中肯的意见和建议,所以雷晓飞也乐意让他试尝,借他那见多识广的意见和建议来调整菜式、口味。
林先生对雷晓飞的态度也有了三百六十度的转变,看他时目光多了些许欣赏,招呼和说话时也和蔼亲近了很多。
对于雷晓飞的出色表现,林采微的心情就复杂多了,既有想不通,又有崇拜,还有一丝妒忌。想不通的是和她同龄的雷晓飞脑袋中怎会有这么多古灵精怪的想法?而这些想法又是那么实用。崇拜的是雷晓飞的能干,什么平常东西到他手里,都能变出不平常的另一种东西,建屋如此,做菜也如此。那一丝妒忌的是现在赞她手巧的人越来越少了,而几乎人人都赞雷晓飞,雷晓飞的风头完全盖过了她,虽然两人的手艺不同类,但雷晓飞的创举也太令人惊叹了。
林采微很多时候恨不得扒开雷晓飞的脑袋,看看里面究竟是什么构造。现在雷晓飞除了张天牛以外,又多了一个“跟屁虫”,是林采微抱着好奇的心理,一有空就跟着他转。
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