第315章（1 / 2）

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明大陆上的水牛性情温驯，便于管理，非常好欺负，广大农村都以老人或体弱者来饲养管理水牛，五六岁的儿童即可牵引或骑乘放牧。

但是呢，明大陆上的农民对水牛的利用还只限于使役，一年实际使役的时间仅3～5个月，有的地区更短，不到3个月，大陆上能挤乳的地区也很少，更别说喝牛奶了。

这个时空，明大陆上的主体民族，是一个不喝牛奶的民族。

汉唐集团一直就不理解这一点，这也许是和明大陆上水牛的牛奶含脂量低有关？

在汉唐集团的计划中，其实也就是王国涛主任本人制定的计划里，他准备走一条坚定不移的路子。

杂交！坚定不移的杂交！

为了扩大水牛的用途，提高饲养水牛的经济效益，改变应用单一的役用用途，坚定不移地逐步向役、乳、肉综合利用的方向发展。

汉唐集团选中了印度的摩拉水牛。

摩拉水牛体形高大，四肢粗壮，皮薄而软，富有光泽，李燕婷厂长早就惦记着她的高腰皮靴呢。

它的头较小，鼻孔大，前额稍微突出，角如绵羊角，呈螺旋型，耳薄下垂，胸深宽发育良好，蹄质坚实。

母牛乳、房发育良好，乳静脉弯曲明显，乳、头粗长。

摩拉水牛年平均产奶量2200～，是明大陆上水牛产奶量的四到五倍，乳脂率7.6％，这又是两倍了。

但这东西也有缺点，它集群性强，性格较敏感，容易受惊吓，不太听人摆弄，非得专业人士对付不可。

所以说，这两个品种的杂交效果非常令人期待。

王国涛主任有这个信心，让它们各取所长，不过啊，育种的事情可急不得。

这第二类是黄牛养殖区。

明大陆上的黄牛也具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特性，而且肉役或役肉兼用。

但是这种黄牛也存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛分泌、乳量少等缺点，直接影响了其肉用和乳用的生产性能。

无论是哪个朝代，在明大陆上能吃到牛肉，那都是相当不容易。

汉唐集团同样也选择了杂交的手段，他们选择了印度野牛。

印度野牛，外貌似黄牛但体型巨大，是世界上现生野牛中体型最大的种类。因四肢膝盖以下的毛白色，故又名“白袜子”。

这些货常年栖息于热带、亚热带原始阔叶林中，常远离人家住户，主要晨昏活动，也有在夜间的。

这货嗅觉和听觉极为灵敏，性情凶猛，遇见敌害时毫不畏惧。

如果发现有人接近，会迅速逃走。以啃食各种草、树叶、嫩枝、树皮、竹叶、竹笋等为食。在森林中，除了老虎以外，几乎没有动物可以伤害它。

它有个最重要的特点就是产肉量高，生长速度快。

伍大鹏董事长曾经说：“弄到这些牛都不是很难的事情，你就是想要大象，我们也能让海商们运来，只要我们给得价高，关键是咱们不是带了好肉牛，好奶牛的精、液了吗？还费那事情干什么？”

王国涛主任说：“没有好底版不成的，先用杂交品种把底子打好再说——咱不是要更好的嘛。现在杂交，只是要解决普遍性的问题，特殊性，还是要等一等，这个明大陆的黄牛你别看它们长得慢，但是它们都出高档牛肉，好吃！”

伍大鹏董事长说：“真是好办法，我们等着吃你的高档牛肉。对了，你怎么不要求引进神户黑和牛？”

“得了吧，那个东西长得比明大陆上的还慢，以后也来得及，让小日本先给我们自己留着，他们现在还没有学会吃牛肉——”

这一天的早晨，王国涛主任没有吃早饭就上了工地。

随行的安保队员知道他没有真生气——他要是真生气，脸是黑色的了。

王国涛主任指挥着众人把两个养殖区的量粪池又加大了一些，想着，如果养牛场成了规模，那么这里也应该上沼气工程了，从现在赤嵌地区沼气工程的使用效果来看，还不错。

至于为什么在那面世界的农村里，沼气工程推进不快，作为长期在农村生活和工作过的王国涛主任可太明白了。

技术上的问题一点也没有，关键就是一个投资、维修和投料的问题。

投资和维修是需要钱的，尤其是刚兴建时，农民不愿意出这第一笔钱，至于以后的陆续投资就更不想了，由于种种原因，农民手中的流动资金并不多；沼气池也像工厂一样，需要投料，粪便的产气量最大，但是由于每家每户的牲口养殖的太少——所以这也是个相当愁人的事情。

如果想问城市里无用的粪便都哪去了，这个最好自己去问王国涛主任本人吧——据说，都白白在化粪池里软化、分解后丢掉了，这个没办法，运输成本太贵了。

这一上午的活儿干得比较顺利，到了中午时分王国涛主任肚子饿了，这才想起来，早晨没有吃饭呢，还有那个小妹子跟自己要丫环来伺候她呢。

烦人的事情又来了。

这中午看来是不能给自己送饭了，不过和这些劳工们一同吃是一样的。

他倒是真不在乎和谁吃，只要伙食不是煮土豆蘸酱就行——有一次，养牛场的厨房竟然给劳工们这种伙食，王国涛主任当时就火了，这又不是郑家的熟土豆兵，都是干体力活的，这午饭的热量够吗？！

养牛场的负责人当时吓坏了，连说，现在大家都喜欢这样吃，省粮省事，咱这可是鸡蛋炒的黄酱，不便宜的。

王国涛主任当时发现周围的人都用奇怪的眼神来看自己，就顺坡说，下次不要这个当午饭，吃多了烧胃——

那个养牛场的负责人说，当然不能总这样吃了，切丝加海米熬汤，特下饭。

好吧，王国涛主任只好说，不能当主食就行。

今天的午饭是玉米饼子加咸鱼，又是土豆汤！

王国涛主任自己对自己说，这个人不能不吃粗粮啊，自己也来一份吧。

这时，大家都看见了，王国涛主任的随身丫环挽着筐，送饭来了。

众人看那丫环的发式，竟然还没有被收了房，只是她的双眼为何红肿？

众人不敢八卦王国涛主任，好几个人都被他踢过屁股，连安保队员他也敢踢。大家的眼睛都看向别处，啊，远处还有养马场，听说还有火鸡场，驮鸟场，活计还真多呢，不过还会调来劳力——大家口中咔嚓、咔嚓地开始啃着饼子，吃咸鱼，再喝口土豆汤。