第126章(2 / 2)
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安宁笑了笑,“那必须让你满意的。”
小小的园子中虽然只是一些普通的花草,却被修剪得有几分的野趣(慧姐儿特地花了好几天时间整理的),一盆盆的兰花更是夺人眼球。大家都知道周慧擅长养兰,才参加了两次的品兰会,次次都拿到好名次,第一次的玉无痕更是受到众多人的追捧,特别是在文人骚客当中。
那句“淡极始知花更艳,愁多焉得玉无痕”让玉无痕的名气不断地扩大,导致到了现在,不少人都以拥有一盆玉无痕为荣,声势已经盖过了当初的状元和榜眼的兰花了。之前还有人想要花六百两买玉无痕的苗呢。慧姐儿因为想要让玉无痕做到真正的白玉无瑕,因此只卖了两株苗当零花钱,其他仍然自己收着。
这次安宁宴请众多小姐,慧姐儿也特地摆了一盆出来,让大家开开眼界。
大家看一回,赞一回,素质都很不错,即使没有用东西围着,也不会有人伸手去碰触兰花。
等观赏好兰花以后,大家才注意到在她们观赏兰花的时候,有一道道的菜被捧了出来,以糕点和凉菜居多,还有切成一片一片的烤鸭肉散发着诱人的香气,在烤鸭肉的旁边,还摆着绿绿的切成丝的黄瓜丝,切成一段一段的葱,以及过水后的豆芽菜,另外还放着几种酱料和一叠薄薄的面皮。每道菜皆是用光亮的白色瓷盘装着,每个盘上还放着一个夹菜的大大夹子。每道菜都是放在不同的桌上,并没有摆在一起。
张希月直接问道:“怎么没摆在一起呢?”
安宁笑着解释:“这是自助餐,意思就是大家喜欢吃什么,自己夹到盘子里,想吃多就多夹一点。”
郭荷花虽然觉得这种自己动手的模式很新奇有趣,但还是说道:“你就用这些东西来打发我们啊。”
安宁笑了笑,“这些都只是开胃小菜,你们可别吃太多了。”
说罢,也不解释,而是先给大家演示一遍烤鸭的吃法。大家聚在一起,嘻嘻闹闹地学着安宁将春卷皮摊开,把烤鸭肉放置其中,再按照个人的偏爱加黄瓜或是加豆芽,基本没人选择大葱,最后在抹上酱汁,包裹起来,放进嘴里。
不得不承认,这味道实在是妙不可言!
郭荷花更是直接吃了两卷。幸好这种每一卷的分量都不大。
吃完以后,她的视线在其中各式各样的糕点上转了一圈——这些糕点好多她都没怎么见过。
安宁连忙阻止她,“先留着肚子,大头马上就要上了。”
她赶紧让几个丫鬟把东西都搬了上来。
蔚景他们直接把烤肉架扛了过来,在场一共有十二个姑娘,正好搬来了四个烤肉架,大概三个人用一个,绰绰有余了。
桂圆他们则是负责搬运食材。各种肉类和蔬果都被串了起来,每个烤肉架的旁边,调味料更是一应俱全。就算没有辣椒,也有孜然、胡椒、花椒、茱萸,另外再加上盐、酱油、麻油、香油,芝麻油、已经足够用了。
每一种的菜品前面都会贴上小标签,会写上鹿肉、牛肉等,省的大家一不小心就拿了自己不喜欢吃的。
各种各样的饮料也送了过来。一杯杯盛在玻璃杯中,色泽鲜亮,在炎炎夏日中给大家带来了清凉的感觉。安宁之前可是特地去买了一堆的玻璃杯回来,幸好蔚池都是低价卖她,不至于让她为了举办一次宴会直接大出血。
她家有名的葡萄酒也是有的,只是因为担心大家不小心喝醉的缘故,每个人限量一杯。她自己也准备好了十瓶葡萄酒,一瓶大约是五百毫升大小,到时候等大家离开前,再每人带一瓶回去。
安宁先给大家做了示范,直接拿了一串的鹿肉,开始烤,先刷一层肉,然后还在铁架上,没一会儿就烤得滋滋作响,烤一会儿就翻面,还没完全熟就开始下各种调味料。
等烤熟了后,鹿肉散发的香气勾得每个人肚子里的馋虫蠢蠢欲动的。她还没拷好一串,郭荷花已经迫不及待地开始尝试了。
每个人选的第一串都有所不同,比如沈以玫直接先拿了韭菜,吴若希则是牛肉。
杨蕊拿了玉米,还好奇地转了一圈玉米,“这是什么东西?金灿灿的,挺好看的,我怎么没见过?”她们虽然平时鲜少下厨,但也不至于蔬菜认不出来。
安宁连忙提醒她:“这是玉米,今年刚结出的第一批,玉米这东西比较难熟,得烤久一点,你再拿别的东西也一起烤,省的等太久。”
杨蕊便又选了几样一起。
郭荷花恍然大悟,“等等,我看到那边的餐点,是不是也有几道是用玉米做的?”
安宁颔首道:“甜玉米粒和奶香玉米烙都是用玉米做的,那边还有玉米排骨萝卜汤。”
大家一听说这玉米就是那传说中的三种作物之一,本着没有吃过的想法,一个个跑去尝鲜了,边吃边点头,不住说道:“味道果真不错,甜甜的,早知道我家也该种一点。”
“等今年种子肯定更多,到时候找衙门里申请领取便可以了。”张希月父亲在县衙里工作,耳濡目染之下,多少知道一些消息。
安宁汗颜:看来她在无意之中,还促进了县太爷的工作啊。
在吃过玉米的味道后,好几个人也学着杨蕊弄烤玉米,烤得久又没事,反正可以先吃别的。
安宁见那茄子无人问津,猜到是因为大家不相信茄子烤了会好吃,便决定自己动手给她们示范一下。
她把桂圆、玉容也喊来也一起帮忙烤。这些人这些天没少跟着安宁一起练习烤肉,拷出来的成果即使称不上人间美味,但应付大家已经够了。
至于慧姐儿,则是同红枣开始碳烤生蚝了。他们所使用的生蚝,都是昨天就送来了,养在水中,等到了这些姑娘们即将到来的时候,才一个个剥壳清洗干净,每一个生蚝都十分的新鲜。因为考虑到有的人讨厌吃蒜蓉的缘故,慧姐儿一半是有放蒜蓉,一半则是放豆鼓,当然细细的粉丝也是不可缺少的。因为安宁习惯吃上面有粉丝的谈考生蚝,因此在教慧姐儿的时候,也就教了这一种。对于那种豆鼓和蒜蓉都不喜欢的,安宁则是准备了柠檬汁和茄汁,这种方法烤出来的生蚝可以更好地感受到生蚝本身的鲜甜滋味。
姑侄两一个烤茄子,一个烤生蚝,大家不免分了些精力在她们身上,想知道这两种东西烤出来味道如何。
这一分神,有好几个就把韭菜和肉给烤焦了,一边皱着眉头尝了一下,一边跺脚。
自己烤出来的东西,再难吃也要吞下去。
成功烤出美味食品的杨蕊则是得意洋洋地在其他人面前炫耀着。因为其太过嚣张的态度,拉足了所有人的仇恨,导致杨蕊手中的东西都被大家抢走了。
让你炫耀!活该!
第一次烤就能像杨蕊一样成功的人并不多,大多数人第一次卖相都不太好。这些若放在平时大家连看都不看一眼,但现在却是大家自己亲自烤出来的,即使皱着眉头,还是吃了一些下去。有的还安慰自己说:虽然卖相不好,但是味道还是可以的。
烤了几次以后,基本大家都已经有点心得了,有的做的还真不赖。
一边烧烤,一边喝着饮料,场面一片热闹。
等安宁她们烤好了生蚝和茄子后,又请大家来吃。
生蚝这东西,有不少人平时都比较少吃,应该说这世界的生蚝大家做的不好。安宁前天在家里特地做了海蛎饼,还博得大家的一致好评呢。
郭荷花最喜欢尝试这种,第一个跳了出来,而且她一选还直接先选了有蒜蓉的。其他姑娘都用钦佩的眼神看着她。
郭荷花直接拿了一个,用筷子将生蚝连同粉丝蒜蓉一起夹起,放进嘴里,因为嘴巴被塞得满满的,所以一时之间支支吾吾的说不出话。
其他人围着她问道:“好吃吗?”
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