第629章 九世善人（1 / 2）

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“相国，大丰收！”

牛见虎大步踏入衙内，一脸兴奋的向李超禀报。

李超和李承乾，还有那一群拖油瓶正在尝着商州当地的特色美食。李超是个吃货，从不掩饰，爱吃，也爱烹饪，更爱尝试各地的美食，各种各样的特色小吃，更是每到一处都必要尝尝的。

李承乾现在也跟着成了一个小吃货，以前是个挑食偏食甚至有点厌食的磨人精。可自从跟着李超之后，这小子算是大开眼界，胃有了福。现在那点挑食的臭毛病早治好了，成了一个地道的小饕餮。

商州的特色食物不少，其中有一个就是八大件。

商州人普遍也有吃货属性，平日里哪怕只有一个人，随便一顿饭往往也少不了四道小菜。若来了客人或者什么节日，更是要烹炒一桌。

而八大件正是待客必不可少的。

刘晔虽不是商州人，但也在商州当了两年地方官。这边的事情也算差不多了了，李超他们即将离开，刘晔特意找了一个地道的商州厨子，来为李超他们做这八大件。

所谓八大件，其实就是四个蒸碗四个盘子的统称。商州商业较发达，遇事讲究，喜欢图吉利。八大件未上桌前，甚至还要先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换。

这象征着四季发财，四季有余。

如果是给上了年纪的人祝寿，甚至当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，也叫五福庆寿五福临门。

“你们来的正好，刘使君请了这商州最有名的八大件厨子，手艺一绝。以前是商州最有名的酒楼的厨子，不知带了多少门生弟子，如今本来在家休养的，这次好不容易请动他过来，给我们享享口福。”李超招呼着牛见虎坐。

“相国过奖了，小的只是一个小小厨子而已，能给太子殿下和相国做菜，那是几辈修来的福份啊。”老厨子头发须白，但身上却非常干净整洁，头发一丝不苟，指甲也都修剪的整齐，指缝里更没半点污垢。

李超这个人，其它都随便，就是有点爱干净。放在后世，那是极普通的，可在这个时代的人看来，却不免有点洁癖了。

但在李超看来，干净整洁这是基本的，也是一种礼貌。尤其是做服务行业的人，越需要整洁干净。连自己身上都收拾不干净，还如何给别人做饮食？

承乾跟着李超，现在也学会了这些臭毛病，好吃，还爱干净。

老厨子很有点私家大厨子的范儿，站在那里，旁边几个年轻的女徒弟。

“殿下、相国，上菜吗？”

“嗯，上菜吧。”

“上四碟！”老厨子说一声，四个年轻的女弟子一人端着一个压桌碟上来。四个女弟子都是那种十五六岁的年纪，在李超眼里，放后世就是还没初中毕业的姑娘，可在这里，却已经是老厨子门下苦学厨艺多年了。

“她们都是孤儿，是王老倌打小收养的弃婴，一手抚养着长大，从小教授她们厨艺。这几个都是其中最出类拔萃的，他们从烧火丫头做起，然后是洗碗、洗菜，再到切菜、配菜、端盘、摆盘，然后到上灶，最后一步步做到现在，已经是可以独挡一面的女大厨了。”刘晔笑着向李超他们介绍。

他选这个王老头来做菜，不仅是他厨艺好，更是佩服这个老头的人品。

在商州，很多人都去以前的燕归楼吃饭，不仅是因为那里的饭菜好吃，有独特的商州味道，更因为这个老厨子在商州很有名，是个有名的善人，一生收养了无数的孤儿。