是卤肥肠（2 / 2）

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不过在准备柠檬泡爪的过程碰到了一点问题，没有泡椒，而星网上只有两家小店有卖，价格还不便宜。

关键是还要自付运费。

林杏犹豫了下舍弃了泡椒，用柠檬、小米辣、醋来调味，等她这边不忙了，再来做泡椒。

煮过的鸡爪放到流水下清洗数次，直到油星几乎全洗掉，再放冰水里浸泡，最后放入盆里，浇上调配好的腌料，放冰箱冷藏。

柠檬泡爪做好后，林杏开始清洗大肠，这大肠已经被处理过，她不用费很多功夫。

焯水去腥、加卤料高压锅焖煮，卤好的大肠可以直接吃，也可以回锅再加工。

或是跟蔬菜爆炒，或是油炸再调味或是干煸，总之吃法多样，总有一样符合胃口。

万里：“你好，三台机器已经做好，现已发出，到货查验后请予好评。”

万里手工定制店发来信息，说机器已经发送了。

大宗的机器没有办法通过家用快递口，只能等，起码要三天至五天才能到。

林杏客气地回了两个字，然后发现自己网店有新消息，客人在问什么时候上新。

“亲，这是手工制作，量少，请关注店铺，上新会有通知哦！”

她手工做的卖得比较贵，等换成机器，价格就要降下来一点。

林杏找许爸要了一个仓库，改成了符合标准的加工间，这样一来，她找林松借的十万块已经所剩无几了。

看来在机器到来之前，她得多直播，观看的观众越多，她卖的东西才越多。

林杏想着，就忍不住给林松发消息炫耀，“哈哈，小松，姐直播试水成功，前两天做的零食都卖出去了，羡慕不？”

林松暑假没回来，就是在外头打零工，在一家木雕手作坊工作。

他拍掉身上的木屑，看到林杏的消息，脸上露出浅浅的笑。

然而他回复的话却足以让林杏跳脚。

“是吗？那你把链接发过来，我瞅瞅真假，看看我那十万块钱花得值不值。”

“嘿，想套我的直播间，做梦！”林杏哼了声，不过拿人手短，她想了想决定关心两句，“吃饭了没？”

“你可怜的弟弟快饿死了。哎，早知道就不借钱了，穷得只能顿顿喝白粥。”

林杏看到这条信息挑挑眉，林松她了解着呢，能借自己十万，他手上至少还有十万打底。

不过她给林松吃了几天的芹菜，差不多该收手了，要不以后怎么再开口让他帮忙？

“来，发张照片给我瞅瞅，你哪个地方瘦了？”

林杏回着信息，翻动着盆里泡发的笋干，又换了回水，晚上就来个笋干烧鸭肉吧。

大肠头拿来干煸，再加入牛角椒爆炒，再加上一个莴笋叶、紫菜蛋花汤，足够了。

林松没有再回信息，应当是去干活了，林杏到菜园里摘菜，开始准备晚饭。

晚上她本来想直播米花饼的制作过程，不过她想了想，还是弄点新鲜的东西，那就来炸麻花吧。

等机器到了，除了爆米花和米花饼，小麻花也要上架到网店里的。

林爸林妈忙了一下午，回到家，就闻到一股很奇怪的味道，反正形容不出来。

“杏子，你做的什么？”林妈洗干净手，在餐桌前坐下。

桌上有两个盘子，牛角椒炒不知道什么东西，深褐色，味道有点特别。

“怎么味道怪怪的？有食材坏了”林爸舀了一扎自酿米酒走过来，皱着眉说。

林杏把一大盆笋干烧鸭肉端上桌，听到父母的话，很是哭笑不得：“没有坏，就是用了种很特别的食材。”

“你们尝尝看，如果吃不惯就不勉强了，我先给小松的饭快递出去。”

林爸夹了一段卤大肠，颜色暗红，吃进嘴里，口感软糯，滋味香浓，就是味道跟肉不一样，但也不是不能接受。

他又夹了达干煸过的大肠头，有点焦香，偏咸辣，但吃起来非常有嚼头。

“味道是有点奇怪，但配酒正合适。”

“我吃不来。”林妈紧皱眉头，吐到了纸上，她赶紧喝了一口紫菜蛋花汤压压味儿。

林爸把两盘菜端到自己面前，喜滋滋地说：“这一定是女儿特地为我做的下酒菜。”

林杏给自己盛了一碗饭，见许妈只专注于那盆笋干烧鸭肉，大肠一筷子都不碰，就知道她吃不来。

不过很多食材就是这样，喜欢的很喜欢，不喜欢就不喜欢，内脏这东西，真的看人接受度。

一直到吃完饭，林杏才告诉父母自己用的是什么食材，林妈早就猜到了。

“其实你爷爷就喜欢吃内脏。”林妈没忍住吐槽道，“经常拿酒去人家家里蹭饭。”

林爷爷有一手不错的酿酒技术，住在另一个更热闹点的农业星，日子过得可比林杏一家滋润多了。