第403章 王掌柜的琢磨过程(1 / 2)
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“去看看去看看,还能骗你们不成?”那个小商贩听了这话,侧了侧身子,示意他们往飘香居的方向走。
飘香居的确在卖豆腐。
此前火炕出来的时候,吴掌柜觉得顾苗将来还会拿出新东西,所以不再琢磨豆腐的方子,他不想得罪顾苗。
但王掌柜不这样想。
他不偷不抢的,凭什么不能琢磨豆腐的方子?
若他真琢磨出来了,顾苗还能找上门与他理论不成?
若顾苗真找来了,那他也不怕,他凭真本事琢磨出来的方子,顾苗就是告到县太爷那里他也不惧。
他并不怕得罪顾苗,因为豆腐的利润太大了,大到他完全没把顾苗放在眼中,一个乡下的小村姑而已,能怎么着?
所以,这段时日以来,王掌柜一直在让飘香居的厨子琢磨豆腐方子,顾苗孟希洲每次来镇上买调料,他都要去那些卖调料的店铺中打探一下两人具体买了什么。
顾苗孟希洲从来没买过什么独特的调料,全是常用的,所以他认准了这个理,做豆腐所需的引子一定是厨房常用调料!
实验,一样一样的实验!
反正就那么一二十种,换着花样变着搭配实验!
一个小村姑能琢磨出来的东西,他飘香居的大厨一定也能琢磨出来!
功夫不负有心人!
研究了这么久,飘香居的厨子终于将豆腐做出来了!
所需要的引子竟然只是白醋而已!
一点白醋就能将豆浆变成豆腐,得知这个事实之后,王掌柜脑子里浮现的第一个想法便是顾苗这个村姑走狗屎运了。
竟然如此简单!
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