第97章 剁椒鱼头（1 / 2）

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是知认认真真的环视了一周在厨房里面的情况。

比起今天中午，这里面真的干净整洁了许多。

看来干娘在收拾这份工作上没有少下功夫。

再看看旁边那木盆里面被清水泡着的两个已经对半均分切开的鱼头。

干娘这用的都不是整条鱼。

而是选用了两个肥美的鱼头来做材料。

这明显与汪凌用的材料有些不同啊。

干娘这是打算做剁椒鱼头啊？！

是知的心里有些暗喜。

干娘的话算是说对了！

除了酸，这辣也有开胃的功效，每天适量的吃一些，还能杀菌美容养颜呢。

“那是知也来帮忙！”是知笑道。

落落有些茫然，完全不知道自己来这里该干些什么。

那张小脸转向自家郡主的时候，满是疑惑，她问道：“那落落该感谢什么呢？”

是知见到落落那样迷惑，懵圈了似的表情，不禁一笑。

“落落就去把那边的嫩嫩的南瓜苗藤尖儿给去丝儿吧！”安锦指着离是知不远的那一篮子的南瓜苗藤尖儿，笑道。

这是她在今天去完了尚礼阁之后，到了皇宫里育菜园子里掐来的。

因为宫里的人很少吃那样的东西。

所以，安锦才能一下子掐到了那么多的南瓜苗藤尖儿。

这个时节，那些瓜苗尖可是还嫩得很呢！

安锦看了看那一篮子的瓜苗，满心欢喜。

那样的东西煮汤最好，那味道可算是很清冽美味了，算起来她也好久没吃了呢！

安锦暗想。

“落落这就去！”落落乖乖的走到了长公主殿下指着的那里，笑道。

“哇，这东西，能吃吗？”落落看着那一篮子的南瓜藤，好奇的问着。

“落落，我给你示范一遍该怎么弄吧！”是知笑道。

言罢，是知就赶紧走了过去拿起一根南瓜藤。

从那最粗的一边开始撕开一点南瓜藤茎的绿色外皮，再顺着它的长势慢慢的拉丝至它的藤尖儿或者是到它断开的地方。

“就这样，那叶子上的茎也是这样撕拉外皮，这最顶上老掉的部分就不要了。”

是知一边说着，

一边言传身教，给落落最恰当的示范。

“这样……再这样！知道了吗？”是知稍微示范了一下之后，便问落落是否看懂了她刚刚的操作。

“这样啊！那落落知道该怎么弄了。”落落肯定，对着郡主笑得很开心。

是知的做法让那还在切着葱段的安锦惊喜。

这宫里的人就是嫌着这东西弄起来格外的麻烦。

久而久之，大家都不愿意去吃这样的东西了。

然后，对于这样的东西该怎么去做，也没有多少人愿意去讲究了。

安锦她是着实没想到这丫头连南瓜藤这种东西该怎么去弄都知道！

稍微惊喜了一下，她微笑着又忙活自己的事情。

也是。

自打是知这孩子做了自己的干女儿，她这个当干娘的什么时候，又有哪一次，不是被是知的才能给惊到的？

这样想想也是呢。

偶尔偷瞄一下那两个忙着的小丫头，那心里乐呵着，安锦便继续做菜了。

……

是知教完落落之后，就十分悠闲的去将那木盆里浸泡着的还带着些许血丝的那四瓣鱼头洗干净。

“用盐和白酒腌制一刻钟左右。”安锦看着那已经被是知洗得干干净净的鱼头，说道。