真少爷从古代穿回来了 第78节(2 / 2)
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服务员道;“已经说了,经理去向客人了解了。”
很快,经理也来了后厨,拿着手机翻出了一个视频给关鹏看,“都是看到这个视频后被诱惑过来的,一会儿怕还有更多客人来。”
然后经理问关鹏:“这烤乳鸽你能做吗?你要是能做就赶紧做上,不行就给刘师傅打电话让他们来。”
接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来,客人要吃,自然要满足客人。
经理又召集副经理等人临时开了个会,决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐,烤乳鸽要卖,但肯定不能只卖烤乳鸽,其他菜的钱也必须赚。
于是,这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事,助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。
德鼎楼是秦家的招牌之一,小事下面的管理自然会处理,但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。
每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一,菜单都是早早就定好的,连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定,为了做到全国所有店都统一,必然是要上报经秦正博签字同意的。
不用秦正博问,助理便说了要增加新套餐的原因,并调出了视频让秦正博观看。
前面的废话秦正博没听,将视频拉到了后面吃鸽肉的环节,秦正博得承认,这烤乳鸽看起来确实很诱人。
秦正博在文件上签了字,“先用一周看效果,另外你去查一下这视频是在何处拍的,看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。”
一条视频一夜之间上千万点赞,这个热度,便是他也动心。
助理看过完整视频,这些信息都知道,他一一汇报给秦正博听,现在唯一的难度就是,“厨子可能不是很好挖。”
秦正博皱眉,表情不悦,“还没试你就已经有了结果?”
助理解释道:“这些厨子背后的人名叫钟意,之前是娱乐圈的,不过因为不接受潜规则,选择了退圈。”
“所以?跟让你挖人有什么关系?”
助理:“我也是今早才知道的,三少曾经针对过这个钟意。”
“那就算了,”既然有恩怨,秦正博也不强求把这种人招来自家企业。
秦正博让助理继续汇报其他工作,签完字,助理要离开时,他没忍住,多问了句:“这个钟意做过什么?”
秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思,然后才会被秦永思针对。
助理摇头,“秦总,需要我去查原因吗?”
秦正博犹豫了片刻道:“不必,不是什么重要人物。”
一个视频热度也就那么几天,过去后还得照常做生意,不会一直吃鸽子。
……
视频火了这件事钟意也是知道的,因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。
由于这次冯彬这条视频热度太高,碳烤乳鸽太过有吸引力,钟意收获了一大波人气值,加上之前的积攒,现在已经可以兑换一条生产线了。
这意外之喜,让钟意也没想到。
他起床做早饭时,章德明也给他打来了电话,也跟视频有关,然后就是让钟意放心。
“师父,鸽子我们提前就买好了的,把后面几天的鸽子都买好了,冯彬发视频前跟我们打过招呼,我们看过视频,觉得能火,所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了,把做碳烤乳鸽的技术练一练,免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行,不能给师父你丢脸。”
练技术钟意是答应的,他提醒道:“这件事你们可以轮流做,不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌,但我们卖的不只是招牌,客人接待不了就不接待,钱赚不完,也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。”
章德明连声答应,“师父你放心吧,你的话我们都记着呢。”
这次宵夜摊火了,往后生意肯定会越来越好,他们是不缺钱赚的。
“师父,还得是你,这种时候都能稳住。”
钟意道:“学厨本就不是一朝一夕的事,人也不是只需要吃一天的饭就能活一辈子,既然不是一锤子买卖,何必着急。”
“还是师父通透,那行,我跟他们都说一声,师父您忙。”
因为视频的事,一群徒弟今儿难得没睡懒觉,早早就醒了在他们的小群里说这件事呢。
章德明转达了钟意的话,然后还多提了一句:
【老章:如果你们有不甘心,想一口气把这个钱挣了的,可以直接说出来,哪怕是去跟师父说,你单独开个摊专门卖碳烤乳鸽都行。】
【大师兄王洲:老章说的对,有话就说,想赚钱就赚,我们不拦着,但绝对不要再背后搞幺蛾子,谁敢背叛师门,可别怪我不客气。】
【老五孙辉:我听师父的,别的不说,靠师父教的厨艺赚钱,来路正当。最近宵夜摊生意加上白天摆摊赚的,我今年说不定就能攒够房子首付,要是能在年前把房子买了那才美滋滋。】
【三师姐汪云:钱才是最考验人心的,请来帮忙的人也得看好了,生意越好,越容易被人找麻烦,我们自己得守住。】
【……】
每个人都表了态,钱他们肯定是想赚的,谁不想一夜暴富。
但现在的情况比之前已经好太多了,之前一个月两千块的摊位费还发愁呢,现在一个月到手能有好几万,已经够知足了。
再说,师父本事大着呢,他们是既想赚钱也想学厨艺,才不会为了一点蝇头小利背叛师门。
至于大钱,他们还真没想过,毕竟谁会为了一道碳烤乳鸽出个几百上千万的来诱惑他们。
成本这么高,肯定是要从自己身上图更多回报,他们自问没那个本事能赚回来,别最后钱没拿到手,还被逐出了师门,那才叫不划算。
每个人有自己的私心不足为奇,重点是能看清形势。
钟意不知道自己徒弟们背着他还开过小会,只照常出摊。
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