被流放后我成了首富 第14节(2 / 2)
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“你呆着,我去送。”
诶?苗婉几乎是被提进厨房的,傻眼的功夫乔瑞臣都进堂屋了。
这人够有劲儿的,男友力很……适合剁肉丸子呢!
乔盛文的身子虚弱,喝了药没吃晚饭就睡下了。
耿氏也没心思做复杂的晚饭,就将张家送过来的卤肉给加热了,煮了一大锅面疙瘩汤,盛出些来放在堂屋灶上温着。
全家人热乎乎地吃完,乔瑞臣按苗婉的意思,将切好的甜菜放在粗瓷盆里浸泡,都早早歇下了。
刚洗过澡,苗婉觉得浑身至少轻了两斤,她又是孕妇,舒舒服服比乔瑞臣睡得还快,根本没体会到身边多了个人啥感受。
倒是乔瑞臣,晚上被苗婉冰凉的脚丫子扰醒好几回,天不亮就起来了。
苗婉听见动静,挣扎着从被窝里探出脑袋,给了乔瑞臣五两银子,让他出去买东西。
因为耿氏在厨房做饭,她就着热乎乎的炕头又睡过去,乔瑞臣被她支使着去瓦市,回来的时候头发直冒白气。
耿氏拍着他身上的雪心疼地嗔怪,“这么多东西,你怎么不叫辆骡车回来呢?”
乔瑞臣倒是想呢,他将东西放进厨房,“雪一直没停,瓦市只有一半铺子开门,坊口今日没骡车。”
这倒也是,耿氏眼瞅着鹅毛大雪有点发愁,再这么下下去,怕是要影响瓦市的买卖。
张家也担忧这个,张屠夫蹲堂屋门口看着白茫茫的天,吧嗒了好半天旱烟,愁得满脸褶子。
“这么大雪,回头化雪摊子怕是要上冻,就是出去收猪都不好收,买卖可怎么办呢?”
习惯了天天都数好多串铜板的奢侈日子,张家人由衷觉得,由奢入俭太难了。
他话音刚落,驴蛋突然耸了耸鼻尖,“阿爷!小姑姑肯定又做好吃的了!”
嗯?张屠夫也闻到了,沁凉的雪气都挡不住那股子呛人的辛辣味道传过来。
辛辣后头跟着浓浓的骨汤鲜香味儿,还有点从未闻过的异香,比卤肉味儿还霸道,勾得人想打喷嚏,又口水泛滥。
‘咕咚’,不知道谁咽了口口水,像是什么信号似的,张家人都赶紧往乔家跑。
“滋啦——”苗婉用棉帕子系在脸上,得意地炒着锅里的麻辣料。
冬天冷得受不了?
天寒地冻没啥好吃的?
来锅麻辣串串就解决了,一锅不够来两锅!
作者有话说:
苗世仁:下一步计划,成为暗中控股小苗董!
乔白劳:我把你当媳妇,你把我当驴子?
苗世仁:本来想当骡子使,肚子里的崽崽表示不服气。
乔白劳:……
压个字数,周四不更,后面都会准时~
第16章
虽然乔家房子修缮好了,但毕竟是旧宅子,厨房里不烧火时,东屋的炕是凉的,要是一直烧着火,就有些燥热。
原身应该是怕冷的体质,所以苗婉晚上总感觉手脚冰凉。
但怀了孕的女人又容易上火,外头耿氏做早饭,炕太热她也躺不大住,没睡太久就起来了。
等耿氏做完早饭,乔瑞臣还没回来,苗婉就先熬上甜菜糖,耿氏和乔蕊都帮她一起。
“嫂子,这是好吃的吗?有奶块好吃吗?”乔蕊有些好奇看着娘和嫂子把甜菜切了块往锅里放。
苗婉想了想,对小孩子来说,奶块和糖哪个更好吃?
她拍拍乔蕊的双丫鬓,笑道:“今天要做糖,用这个来做奶块会比原来更好吃!”
耿氏和乔蕊都有些惊讶,尤其是耿氏,“这东西能做糖?糖不是甘蔗做的吗?”
“这个出糖量可不比甘蔗少,一会儿娘就知道了。”苗婉掏出擀面杖信心满满道。
但其实苗婉也没做过糖,直播app上她看有主播做过,跟做奶块的方法差不多。
甜菜的菜头切掉长根须的部分,切成片或条放在铁釜中加水煮开,还要将煮熟的甜菜捣碎。
然后用蒸馍的纱布将捣烂的渣子过滤出糖水,糖水熬成跟奶块差不多粘稠的糖浆就成了。
糖浆放在雪地里冻成糖块,每次用的时候加一点热水化开就可以。
也可以直接吃,甜菜糖比甘蔗糖还多点焦香味儿,更像红糖。
甜菜叶子苗婉也没扔,这可是好东西,不但能清热祛火,减脂降压,还能清肝明目,是后世西北这边减脂餐的主力军之一。
这个时代倒用不着减脂,但卤肉吃多了会痛风,麻辣串吃多了会上火,肯定得准备些清热解毒的降火食物或饮料搭配。
甜菜叶子单吃有点发苦,可以加青稞面粉做成菜团子。
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