我在香江当神算 第6节（1 / 2）

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阿香婆面露苦涩，“可是宁可信其有，不可信其无。我以前也觉得算命是假的。毕竟我自己都是靠蒙。可你算得那么准，让我觉得这世上还有高手的。你既然已经迈进这行，就得守这行的规矩。这可是无数相师用血一样的教训总结出来的。”

苏念星从不认为自己是卦师，而且她也不是靠自己算出来的，是老天爷赐下的金手指，如果老天爷不想让她泄露天机，当初就不会把这金手指给她。不过阿香婆眼里浓浓的关爱让苏念星很是感动，反正她以后也不靠算命为生，她可以像她爷爷一样白手起家，于是反过来宽慰她，“内地不信这些。我回去之后开家包子铺。您不用担心我泄露天机遭到反噬。”

阿香婆松了一口气，“这样也好。”

她拿出一个红包塞给苏念星，“猪肉荣给的卦金还是由你收下。毕竟真正算命的人是你。记住规矩吧？算命是泄露天机，要收费才能抵消因果。”

苏念星这次没再推辞。

解决完一桩心事，苏念星心情格外好，路过商场的时候，确定四周没有军装警，她鼓足勇气走进去。

现在的商城自然没有三十年后首都繁华，但在九十年代这儿已经是许多人心目中的购物天堂。

苏念星看着店里的衣服，上辈子她可是直接让奢侈品店送到家的，现在么？穿着这身肥大的t恤，她连走进去的勇气都没有。她叹了口气，转身去了三楼。

她直奔电器区，问这边有没有绞肉机？

她捏鱼丸的速度已经练到最快，每天最多只能捏四千个。想要提升速度最好最省力的办法就是买个绞肉机。等她攒到钱回内地，福叔福婶用绞肉机就行，不必担心请不起工人。

九十年代的电器价格远比后世要贵，但是香江的电器要比内地便宜些。所以许多生意人从香江走私电器发了财。

苏念星要的绞肉机是小众电器，并不属于家电，不过销售员说他们厂有这款产品。

一台要三千块钱，价格不便宜。苏念星手头钱不够，再说这鱼丸摊也不是她的，她就是个打工仔，买设备这样的大事肯定要征求福叔福婶的意见。

她谢过销售员，表示回去后会想想，明天会决定要不要定货。

回到村屋，福叔福婶已经出去摆摊了，他们要摆摊到很晚才回来。今天肯定是没戏了。

翌日一早，她就将买绞肉机的事说了，福叔福婶年纪大，对电子产品向来不关注，两人眼里写满惊奇，“居然还有这种东西？”

两人担心绞出来的鱼肉不如手剁的好吃，苏念星给他们讲了原理，“绞肉机比刀剁的口感差一点点。但是效率会很高。”

福婶觉得都是弄成鱼丸，口感差一点点没事。鱼丸想做的好吃最主要的是鱼要新鲜，当即表示下午她不去摆摊，要跟她一块去商场看看。

店里没有绞肉机，不过厂里有，一般都是卖给商家，销售员说可以现在定货，明天就能送货上门。

福叔福婶觉得可以一试，“现在我们鱼丸卖得很火。只靠你一人肯定不行。有了绞肉机，你就可以多做些。对了，我们还可以炸鱼蛋。香江人最爱吃这个。以前只是弄不了那么多鱼丸。”

福叔福婶越想越觉得这生意可做，两人为了表示对苏念星的感激，表示月底会给她包个大红包。

苏念星也高兴，这意味着她终于可以结束一直剁鱼肉的悲催日子了。

第8章

福叔福婶的动作很快，在跟销售员反复确认可以绞肉后，两人就交了钱。

很快厂家就将绞肉机送过来了。

这个绞肉机自然不是家用版那样小巧，它的体型比风扇还大些，前世菜市场的肉摊都会设一台这样的绞肉机。

福叔福婶不会操作，苏念星看完说明书已经八1九不离十，她将处理好的鱼肉切成块放进入口，没一会儿就出来鱼片，再将鱼片倒进去，这次就能出来鱼丝，反复几次颗粒越来越小，变成了鱼沫。

福婶惊奇看着她操作，“这机子简单便捷，的确能省不少事儿。”

福叔也乐了，“这个机子只要反复清洗几次，做出来的鱼丸比刀跺更卫生。”

用木制菜板跺鱼肉容易混入木屑，换成塑料就更不得了。远不如机器干净卫生。

苏念星有了这机器，她一天做一万鱼丸都能轻轻松松。

她每天都能抽两个小时去找阿香婆，看她给人算命。

这天中午吃完饭，她去找阿香婆，摊位前没有客人，阿香婆正老神在在坐在摊前织毛衣。这种犹如居家大妈的做法更减轻了职业带来的神秘感。也难怪她的生意越来越差。

苏念星坐过去把福叔福婶买了绞肉机的事说了。

阿香婆放下手里的活，无奈又好笑看着她，“你个傻姑娘，你给他们买绞肉机，就不怕他们缩短你的用工时间？”

苏念星挠挠头，她之前确实想过这个问题，不过福叔福婶对她挺好的，再加上她也确实不喜欢做重复性工作，所以合理偷懒占胜了顾虑。她见阿香婆担心自己忙道，“福叔福婶生意好着呢。他们还想再加个炸鱼丸。”

其实如果福叔福婶真的只让她工作五个小时就好了，毕竟她是真的吃不消。

阿香婆松了一口气，不过他们买绞肉机也是一件好事，她立刻乐了，“太巧了，明天是惊蛰，铜锣湾鹅颈桥底按照习俗会举行活动。你来帮我吧？我告诉你，我一年到头就指着这天赚大钱。”

苏念星“啊”了一声，习俗活动？她不会啊。她就只会装神弄鬼。

阿香婆似乎猜到她所想，“不难的。就是打小人、祈福，反正也就是起个心理作用，让客人发泄情绪。你来不来？”

苏念星来了香江后就一直为生计发愁，还没参加过这边的活动呢，她有些心动，但还是迟疑问，“福叔福婶明天是不是也会过去摆摊？”

阿香婆点头，“应该会。”

苏念星确实想见识香江集会什么样，肯定是人山人海，热闹非常。她站起来一口答应，“那我现在就回去做鱼丸，让福叔福婶多备些存货。”

阿香婆点头，目送她离去。

苏念星回去后，福叔福婶还没有出去摆摊，她把自己明天想去铜锣湾鹅颈桥桥底帮阿香婆的事说了，所以她想今天就把明天的鱼丸做完。

福叔福婶有个孩子，年纪跟苏念星差不多大，自然明白这个年纪的孩子对外面充满好奇。只要不耽误他们卖东西，他们对她格外宽容，得知她今天要加班加点做完，两人答应了。

接过福婶递过来的钱，苏念星骑车去买鱼。回来后就一直待在院子里做鱼丸，直到福叔福婶回来，她还差几百个没做完。

晚上是她学习粤语的时间，她决定停一晚把鱼丸做完放进冰柜才回屋睡觉。

惊蛰日，苏念星早早起床，福叔福婶每天比她起得还早，通常出发时，他们去卖鱼丸，她去菜市场，今天三人一块出发。