药学美人,年代开挂 第31节(1 / 2)
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“庄知青,你来啦~”
“庄知青,来我帮你忙~”
个个热情似火,争相挣好感挣表现。
被这些人的热情一激,庄蓝有些招架不住,“那个,我们弄完了,你们慢慢忙啊~”
落荒而逃。
顾青山在村里长这么大,从未感受过乡亲们的热情,这下感受到了。
当两人走远后,又一个新闻传开了。
顾家最近没粮了,都开始吃田螺了,大家一阵唏嘘~
到家后,两人开始做饭。
田螺味道有些腥 ,必须味道大才好吃,所以庄蓝准备做泡椒田螺。
还好这里的人喜欢吃辣椒,有吃泡菜的习惯,她从泡菜坛子里捞了半碗辣椒出来。
这泡椒田螺庄蓝不准备给小孩子吃,所以放得比较辣。
顾青山烧火,先烧了半锅水,冰水放入田螺,水开后将田螺捞起沥干,再将锅里的脏水倒掉。
洗开炒锅后,待锅烧红后放油,油温七分熟后放入葱姜蒜末翻炒,炒香后放入切碎的泡辣子翻炒再加入陈皮草果香标八角等大料一起翻炒,待炒香后放入田螺翻炒十分钟后,加入清水将田螺全覆盖,再加入料酒,盖上锅盖大火煮半小时。
因为小朋友不吃田螺,这边也给他准备了芋儿焖饭,两种香味扑鼻而来。
顾青山将木柴放入灶孔里对庄蓝道:“我去接小润润。”
十分钟后就听到小润润的叫唤:“妈妈,妈妈弄的什么东西呀,好香哪。”
泡椒味加上田螺一焖煮,那香味就激发了出来。
“顾青山,你马上弄几根比筷子细四分之一的竹签出来,长度是筷子的一半就好。”
顾青山立即而去。
“妈妈,弄竹签干什么啊~”
“一会儿,你就知道了,不过,小朋友不能吃。”
小润润有些失望。
“不过,我给你弄了另外的好吃的。”庄蓝给芋儿饭加了油和盐,最后放上葱,一碗香喷喷的芋儿饭就出来了。
小润润喜笑颜开的接过,开心的捧到堂屋,然后又倒了回来。
爸爸妈妈没有吃,他可不能先吃,他要等爸爸妈妈一起吃。
庄蓝用大搪瓷盆将田螺给装起来,满满了一大盆,而锅里还有很多。
顾青山将竹签递给她,接过那盆子田螺端去了堂屋。
庄蓝再乘了两碗芋儿饭拿了筷子去了堂屋。
庄蓝看着田螺很是欣喜,首先就竹签以打圈的方式挑出螺肉,然后只吃前面一点白色的螺肉部分,后面不能吃。
小润润瞪大了眼,然后又想到上次小龙虾的味道,他有点蠢蠢欲试,两眼亮晶晶的看着庄蓝。
庄蓝摇头:“这东西小朋友不能吃,后天,我们又去县里买肉肉,你想吃什么买什么。”
顾青山见庄蓝吃得一脸陶醉的样子也学着吃起来。
尝了一口,不错。
“只能吃前面部分,后面的肠子是不能吃的。”庄蓝交代道。
顾青山点头。
“小润润,快吃你的芋儿饭吧,也很好吃的哦。”
小润润尝了一口后,然后点着头大口的吃起来。
田螺看着大,但是吃到肚子里的内容不多,一大盆子两人很快就吃完了。顾青山又去把锅里剩下的田螺装过来。
小润润吃饱了,捡着田螺的壳玩。
“庄知青在吗?”门外有人叫唤。
小润润拿站田螺跑出去开门,来人正是周嫂子,她这会儿端着一篮子的小米过来,大约有五六斤,正准备给两人拿过去,就看见堂屋的桌子上堆满了田螺坨。
石锤了!庄知青和顾青山真的在吃田螺。
她尴尬的退了出去,背对他们:“庄知青,我给你们带了点东西过来,给你放在这里啊~”
说完,她放下东西就跑了。
她知道这人都要面子,让人知道吃不上饭了,吃这牲口不吃的玩意,多少会面上无光,过意不去。
这……
庄蓝和顾青山相视一眼,有些搞不清楚状况。
小润润好奇的打开蓝子一看,里面是小米,大约五六斤。
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