第128章 江米条（1 / 2）

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糖水、鸡蛋、糯米粉混合揉成的烫面团，擀成厚薄均匀的片，切成筷子粗细，手指长短的长条，放到锅中炸熟，炸金黄，再裹上一层糖霜，这江米条便也就做好了。

为防止天气炎热，糖霜融化粘手，上头还沾了些许的糯米干粉。

裹着淡白糖霜的江米条，散发着丝丝的甜香，惹得四个萝卜头肚子里头的馋虫不住的往上冒，咽了一口又一口的口水。

但再怎么馋，也还是等到苏木蓝发了话，这才将那香喷喷的江米条往口中送。

“好吃！”

“太好吃了。”

“我还是头一回吃到这么好吃的吃食呢。”

“又甜又酥，吃着还不腻。”

看着萝卜头们的夸赞，苏木蓝十分欣慰的笑了一笑。

没有泡打粉，起初还担心这江米条炸的不够蓬松，好在有了糖粉的发酵，油温掌控的也比较好，这江米条炸的还算是蓬松酥脆。

核算了一下大概成本，苏木蓝盘算起江米条的定价。

用白糖的量有点多，这江米条一斤的成本都在六文左右了，要是按照正常比例来说，这江米条的定价最起码在十文以上。

但这样一来，江米条就是这里头最贵的吃食了。

考虑到村镇人消费水平的缘故，也是第一次上新产品，苏木蓝决定等到这次赶集时，暂且先定成八文一斤的价格，且先少带一点去，试一试。

若是大家对这个价位都能接受，那可以想办法降低成本，若是不能接受这个价位，那往后就不做这个，再想点别的吃食。

傍晚去地里头转了一圈，苏木蓝领着几个孩子，扯了些红薯杆回来。