第713章 菜谱（1 / 1）

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苏木蓝翻了两页，发现里头的内容，不是孩子们时常读的这个书，那个经旳，反而是一本菜谱。

而且里面记录的许多菜式，大都是酒楼里头常见的菜式，做法，用量，以及需注意之处，都写的清楚明白。

这样的菜谱，若是放在现代来看的话，可以说是十分普通，到处可见，但在一门手艺便可以安身立命一辈子，技艺需要亲传的古代来说，这种东西却是颇为难得，而且轻易不给人瞧的。

尤其这菜谱后面半本里写的菜式，是苏木蓝在这里都不常看见，像是自己独创的菜。

“这可是个好东西呢。”苏木蓝满脸都是笑，也问冯氏，“你从哪里得了本菜谱？”

冯氏娘家生意做的也不算小，可苏木蓝到是记得，冯氏娘家做的是茶叶生意，倒并没有开酒楼，饭庄什么的。

伯伯叔叔家的，也没有跟酒楼沾边的。

“这要是论起来的话，是曾祖父留下来的。”

冯氏笑答，“我是听说，先前曾祖父还是个货郎，成日挑着扁担，要么买进，要么卖出，到处倒腾东西，以此作为营生。”

“有一日冬至大雪，曾祖父从镇上卖完了东西往家走，路上碰着一个倒在路边，像是乞丐模样的人，浑身都要冻僵了，曾祖父不忍，便将那人背回家里头去，喂了口热汤，拿炭火给暖了暖。”

“那人捡回了一条性命，但第二日就要走，走的时候，曾祖父又给他塞了几张饼子，让他带着，那人千恩万谢的，对曾祖父感激的很，说自个儿身上没啥值钱的东西，唯有一本菜谱，便送给了曾祖父，算是谢一谢曾祖父对他的救命之恩。”

“曾祖父当时识字不多，也不会做菜，也看不懂上头都写的啥样的菜式，也就更不觉得这菜谱对自己有多大的用处，但既然是旁人给的谢礼，曾祖父便也就收了下来。”

“当时书本不便宜，加上家里头一直也没啥读书人，就觉得但凡是书本类的东西，肯定就是好东西，便一代一代传了下来，后来便到了我爹这里。”

“我爹到是觉得这菜谱不错，只是家里无心做酒楼生意，我几个哥哥又不想要，我爹娘便当成嫁妆给了我，只说让我嫁人以后，给了金北用来做生意也好，或者自己拿了菜谱来练手做菜也好，总不算是搁着浪费了。”

“我这人吧，一看书就犯困，实在懒得去瞅，就一直搁着了，这回听说水柳要去鸿运楼学厨艺，这心里头高兴的很，有心来恭贺，可寻思了许久也不知道给孩子点啥好，翻箱倒柜的，就寻到这本菜谱了。”

“孩子既是愿意学厨艺，肯定是愿意静下心来好好琢磨菜式的，这菜谱送给她，我是觉得正好。”

冯氏说着说着，就笑着打趣了起来，“不过我可先给你说好了，这菜谱先前我也是忘了有这个东西了，可不是说不舍得给你，巴巴的留着给水柳的，你这个当娘的，可不能因为这个吃味。”