第15章(2 / 2)
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到了约定的这一天,就像是老家待客一样,早早的把难煮的肉炖上。因为约定的时间是晚上,所以莉娜有一整个白天的时间去准备。
首先是凉菜,就做两个荤的两个俗的,荤菜的话就做经典的凉拌牛肉和蒜泥白肉,牛肉得提前一天卤制,蒜泥白肉考验的是刀工,这两个菜都可以提前准备。素菜就做蜜汁藕和老醋什锦,酸酸辣辣的可以解腻。
把凉菜备好,莉娜开始做热菜,六个热菜可是一项大工程,所以莉娜准备采用取巧的方法。比如说粉蒸肉,只需要腌制好,码好料时间到了直接放进蒸箱里蒸就行;梅菜扣肉也是,处理好跟着粉蒸肉一起蒸;德式猪肘先是煮至脱骨,乘出备用,等开饭前半小时放进烤箱里就行;然后就是早上从菜市场买到的活蹦乱跳的海鲜,这个不需要过多的操作,只要清蒸即可;还有秘制脆皮鸡,这个操作繁琐了一些,但是也被莉娜成功拿下;最后就是佛跳墙,这可是压轴的大菜,莉娜提前两天开始做,确保开席时将会达到它最美味的状态。
一个正式的菜单怎么能少了甜品,为了体现诚意和重视。莉娜准备把八宝饭做出来款待客人,虽然不是复杂名贵的一道甜品,却寄托了莉娜对客人的尊敬。最后一道甜品是什么呢?莉娜有些纠结,直到四处寻找的视线被橱柜上方的透明罐子吸引,哦,那是她做的水果罐头。
当时的莉娜是第一次吃这种水果,顿时惊为天人,噜噜果瞬间超过了樱桃的地位,在她的心里排名第一,那一段时间莉娜每天都要去买噜噜果,直到某一次卖噜噜果的阿婆说,噜噜果的季节要结束了,这是最后一批噜噜果。
莉娜迷惑了,马林梵多一年的季节还挺稳定,可以说没有四季,这样的话,这个水果不应该是一年四季都有吗?可阿婆解释,要吃到好吃的果子还是要尊重它的规律的,虽然有技术可以让噜噜果多次成熟,但是阿婆拒绝使用。
被阿婆的话说服的莉娜也不再遗憾,只是买了很多噜噜果,准备用来做罐头,延续家人的手艺,罐头能保留水果九分的美味。
最后一道甜品就用水果罐头好了,手工做的也不显敷衍。
时间在忙碌中一点点过去,莉娜把所有要蒸的菜都放进蒸箱,抬头看看时间,已经到了安安放学的时间,等会儿莎来老师就会带着安安回来了吧……这次的聚会,莉娜以感谢莎来老师照顾安安的名义邀请了她,本以为会有推拒,可莎来老师爽快的答应了。
果然,过一会儿,门铃就响了,莉娜擦干手上的水渍,急急忙忙去开门,一开门就看见莎来牵着安安站在门外。
看见妈妈,安安扑腾着小腿扑进妈妈的怀里,一天没见妈妈了,安安可想妈妈了,妈妈的身上香香的,香香……安安的口水流出来了。莉娜好气又好笑的擦干安安嘴角的口水,招呼莎来进屋,请她自便。
“中午没吃饱吗?怎么见到我就流口水了。小馋鬼,妈妈带你去洗洗手,然后给你拿零食。”莉娜嘟嘟囔囔的唠叨安安。
莎来跟在莉娜后面来到客厅,茶几上有泡好的花茶,莎来自来熟的坐在沙发上,给自己斟了一杯茶,浅浅的抿一口,唔,真不错,这位夫人还真是蕙质兰心啊,怪不得库赞那个傻大个会迷上呢……
听到莉娜疑惑安安流口水的原因是没吃饱,莎来差点把嘴里的茶水喷出来,自从安安去了保育班,莎来直接刷新了对小孩的认知,她是真能吃啊!刚开始来的几天可能因为刚到一个新环境比较拘谨,饭量还挺正常,也就比正常小孩多一点点,莎来也就没太注意,直到安安越吃越多……莎来直接请来了海军本部内部的主任医师,他仔细检查了安安,发现这孩子就是能吃。对此医生表示,安安吃的在她的消化范围内,是她的身体所需,所以让她吃。得到了让人放心的答案,莎来也就放任安安了。
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