第三百零九章 就没有我没吃过的(1 / 2)
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井上沙希见他一副固执到底的样子,也就只好摇了摇头离开了,接着找野村玩去了。
由于面馆之前积累了很多的人气,所以人很快聚集了起来,里里外外围了一大圈,一时间议论纷纷。
林启阳看着时间差不多了,便走上台上去,看着台下密密麻麻的人们。当时已经快要接近黄昏了,所以全都抬着头盯着他看,好奇他究竟能搞出个什么名堂来。
“感谢大家今天受到我们的号召,聚集在这里参加我们的新品制作大赛。首先需要说明的是,我们今天推出的是新品,是之前大家从来没有见过的美食哦。”
“我不相信!”下面马上就有人站出来开始反驳了,“我全日本的美食都吃过,在这片土地还没有我没吃过的东西呢!”
“是吗?”林启阳眼中闪过一丝狡黠,“那今天我们可以打个赌,如果新品您能说出来到底是什么,那本店以后您随便吃。”
“如果您不能说出来的话,那小店的新品,您可就要赏点脸了?”
“没问题!”那人胸有成竹地说,似乎有着必胜的把握,脸上已经洋溢着幸福的笑容。
“既然如此,我们话不多说,现在就开始给大家展示一下我们的新品到底如何制作吧!”
林启阳走到自己的案板面前,上面已经摆好了全部所需的食材。
首先就是至关重要的一个——春笋。
将春笋洗净,三下五除二地去壳,将老根切下之后对半切开。林启阳专门挑着尖尖嫩嫩的地方留下,这样的春笋才能跟青团的软糯最好地融为一体。
林启阳的动作依旧很快,可因为是教学的原因,所以他细心拿捏好了每个动作,确保大家都能看得清。
这更让他的厨艺展示就像艺术表演一样让人赏心悦目,刀起刀落之间发出的声音就像弹奏一首乐曲似的,不知觉全场的人都聚精会神地盯着他看了。
接下来就是将春笋火腿还有切好的腊肉焯水,林启阳将那些一起倒入翻滚的热水之中,随后倒入一勺料酒,紧接着继续在案板上切着姜和葱。
这样切菜的基本动作林启阳就充分展示出了他那过人的刀工,速度快的简直连影子都追不上了,人们看的都心惊胆战的,发出一声声惊呼。
林启阳切好葱姜之后直接将它们倒入锅中,马上盖上盖子开始蒸煮。
他在心里感应着六芒星的提示:焯水蒸煮一小时。
一小时?这对他来说太长了。
林启阳不经意的将手搭在锅盖上面,感受着里面的沸腾和发热,另一边偷偷用六芒星加大了火力。
一小时对他来说,只需要十分钟。
果然十分钟之后,林启阳快速地盖着掀开,发现腊肉已经变成了灰白色,这就说明火候和时间已经足够。
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