第37章（2 / 2）

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这真的是目前最为煎熬，也是最没有诚信的话了，球球这是说了多少次的要等等啊，可这锅子都快烧干了，还没有好。

柳青梅等人在一旁围观，自虐的吞着口水。

“不加点水吗？球球，这都快烧干了啊。”柳青梅提醒道。

满满的一大锅水，居然只有一半了。

燕白秋擦了擦额头的汗珠子，摇头笑着道：“这个不能加水，一加水，那味道就大打折扣了，没事，这锅里的水足够了。”不但是卤制这些卤味的时候不能加水，就连熬制汤的时候也不能，不是不能，若是要添加，就在开始的时候多给些，中途，特别是快熬制好了，再去添加生冷的水，那汤味道就给冲淡了，香味也散去，得不偿失。

而且这卤制的卤汁，也是难得好物，每一次留下来的那可都是精华，年份越是长久，那味道就跟酿造的酒一样，越发的醇厚。

燕白秋记得又一次看那美食节目里面，是制作一种酱板鸭，拍摄的时候很给力，酱板鸭光是看着，那冲击力很大，光是看节目，肚子就饿的不行。里面就播放主人翁介绍的，几代人代代相传下来的卤汁，也正是靠着那一罐子的卤汁，把那店铺经营了几百年。

好的卤汁一次次的提炼，保留，无疑是一笔隐形的财富。燕白秋想着，等着卤鸭做好了，看其味道如何，如果一般的话，下次再提炼下，多添加一些作料，把卤汁做的更好。

经过不断的舀取，淋下，两个小时的时间，燕白秋胳膊早就酸疼的不行，锅内的卤汁也只剩下三分之一，变得粘稠，卤鸭也终于大功告成了。

一只只的捞出来，可惜没有鸭架子，挂着晾干，只能放入干净的篮筐内。

燕家人这两个小时，一直备受煎熬，闻着卤鸭的香味，整整两个小时，那滋味实在是太难受了。各个都翘首以盼的等着燕白秋的一句话呢。

燕白秋挑出一只肥的，那鸭子卤好之后，表皮圆润有光泽，红褐色，油光发亮，还冒着丝丝的热气，香味扑鼻，还没尝到，就已经让人忍不住想要去品尝。

“好香啊，这鸭子还真的是绝了，怎么那么香。以前我也吃过鸭子的啊。”燕白生嘀咕着。

以前吃的鸭子，也有烤熟后的，也有熬汤的，不至于这样馋嘴。

燕白生抿了抿嘴唇，觉得自己真的是越活越回去了，跟小孩子似得，就想吃，嘴巴馋的厉害。

“哥哥，你快点啊，我们等的天都黑了，鸭子熟了，是不是就可以开动了啊？”燕白雪急的不行。光是闻着那香味就闻乐一晚上，偏偏，就是还不能吃，眼看着就出锅了，小丫头可是迫不及待了。

燕白秋嘴巴也馋的很，这卤制的鸭子，以前他吃的少，在家去菜市场买，他很少有吃的份儿，都留给家里的弟弟吃，贪吃一口，可是被训斥了许久。公司聚餐，偶尔能吃到，但是不能多贪吃，给人留下坏的印象，而今有条件，自己动手做，味道也不输于那些卤菜馆子，燕白秋心里又高兴又满足。

“别急，等我先把切好，这鸭子熟了，也飞不走。”买回的鸭子年份不长，算是比较嫩，又煮了两个小时，骨架都给煮的松软，切的时候格外好切，他的刀工不好，若是好，切成薄薄的一边，沾着酱汁吃，那才够味。

卤鸭切好，一块块的，光是看模样，还是一只整的，燕白秋切的细，也碎，这鸭子熟透了，即便是一口不锋利的刀，切起来也丝毫不费力。

“好了，可以吃了……”燕白秋刚一吆喝，几只爪子飞快的伸过来，随后各自塞入嘴里，一顿的猛吃。

“唔，好吃，球球，趁着热气，快尝尝。”柳青梅抓到了一只鸭翅膀，正吃的十分带劲，那鸭翅膀还是完整的一只，卤汁都渗透到了里面，吃起来格外的够味，有一点点麻麻辣辣的，但也不是很辣，吃完之后带有一丝丝的甜味。

若是以前，不说这翅膀了，只捡着有肉的地方吃，那皮看都不看一眼，肥腻油厚，看起来就没有胃口，可今日的翅膀吃着格外的带味，吃了时候，稍微一用力，里面的骨头都给吸了下来，吸允着骨头，麻麻的辣辣的，还别说，那滋味感觉比吃肉还要过瘾。

燕白秋其实早就口水泛滥了，爱吃是一种天性，特别是对于胃口好的人来说，那简直就是一直本能的反应了。他捡了一块鸭脖子，放入口中，细细的尝了尝，味道还是挺不错的，跟以前那些卤菜馆子里面卤味味道不相上下，不过倒还是没有那些大招牌店里面味道足。

吃完之后，燕白秋也发现了，卤鸭不够辣，只有浅淡的一丝辣味，后劲不足。鸭肉不够饱满，紧实了些，若是再软绵一些，吃起来嫩嫩的，那就完美了，燕白秋细细的吃着，寻找不足之处。

他吃的慢，一块鸭脖子吃了几分钟，待再去拿第二块，一只鸭子已经解决了大半，第二块塞入口中，燕白秋咀嚼着鸭肉，突然脑海内一直悄无声息的系统发出了强烈的警告声。

“警告！～警告！宿主过量饮食，请慎用，饮食过度，系统给予惩罚。”

燕白秋嘴里含着的鸭肉吞也不是，吐也不是：“……”

第51章 系统的惩罚

燕白秋有点不相信，这是系统跟随他这么久以来，第一次听到惩罚这回事。

“真的有惩罚啊？”这煮了一晚上的鸭子，也就吃了一块啊，他现在嘴巴馋的要命。

最为关键的是，他一直都老老实实的遵循着系统的要求，每天都完成运动量不说，还额外的做了大量的运动。

不到一个月的时间，减去了将近五十斤的肉，贪吃一点应该没事吧。

“不能再多一块吗？”燕白秋手里拿着的是一块鸭翅尖，正啃了一口，可带劲了。虽然那味道是赶不上那种绝顶好吃的，但是比一般摊子馆子的，还是强一些。

系统很冷酷的道：“不能。”

燕家人个个吃的是满口流油，鸭子还是热乎的，香气还在，人多吃起来也格外的香，一只去掉毛，内脏将近三斤多的鸭子，已经被瓜分，只剩下一些周边零碎，如鸭腿，鸭头，还有一点胸脯，背部。

因为太好吃了，还是许久没有吃到大荤的燕家人，都下意识的埋头大吃，各自顾不上，柳青梅吃了差不多，瞧见儿子正拿着鸭翅膀，很是迟疑的样子，不由的纳闷了。

“球球，你怎么不吃了，看还有几块，趁着热乎，赶紧吃，可香了。”柳青梅催促道。

燕白雪吃的也很满足，鸭子以前也吃过，也在店里吃过各种卤制的，炉子里面烤的也有，但是那味道总是差些，就鸭皮，她每次可是都嫌弃的扒掉了，这次却吃掉了。

连她自己都很吃惊呢。

“哥，这鸭肉真的很香啊，你那翅膀要是不吃给我吃吧。”燕白雪没有吃到翅膀，很是想吃。

虽然没有吃饱，很想再切一只来尝尝，可也知道那鸭子是要留着明日拿去卖掉的。

柳青梅用指头敲了下小姑娘的额头，佯装发怒道：“怎么抢你哥哥的东西吃，这还不是有吗？”

小姑娘一看那案板上剩余的一些鸭掌，鸭头就有些不想吃了，可忍不住嘴巴馋，还是捡了一只拿来啃啃，一入嘴，发现滋味还真是不错。

“球球吃吧，别让你妹妹给抢去了。”柳青梅打趣。

吃吧，吃吧，反正就一块，他还不相信多吃一块，能长出多少肉来。

而且自己都瘦下午五十斤了，吃这么一小块翅膀应该没有什么的吧。

燕白秋这样对自己说，然后就有滋有味的把那一块麻辣的鸭翅吃完，吃完还有些意犹未尽，见到那案板还剩下最后的一点鸭头，下意识的再去拿来吃。