第一百章 这局要输了（2 / 2）

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光头李掀开锅盖看了看，接着他做出了一个让台下人惊呼的事情，他将锅中的鸡肉全部捞了上来，放在案板上，剁了个粉碎，又洒入了锅中。

这还不算完，还将他事先准备好的香料，一股脑的全部倒了进去，并且撒上了一把盐。

“他是唱的是哪一出啊？”

“估计是想让这个汤的味道更浓更鲜吧，好了别说了，仔细看就是。”

半晌，锅里的鸡汤终于炖好了，光头李把锅里的鸡汤全部倒了出来，拿了一个漏勺，把那些杂质全部过滤了一遍，之后又将过滤好的鸡汤倒入了锅中。

只见他从袖子里拿出了两个丸子，直接将那丸子，扔入锅中，又开始生火煮了起来。

那丸子是两个普普通通的丸子外表看不上与其他丸子有什么差异，只是火越来越旺，那丸子的体积就变得越大，鸡汤就变得越清澈。

不一会，光头李停下了手里的动作，将锅盖揭开，把里面的两个丸子拿了出来，接着拿了一个勺子，尝了一下里面的鸡汤。

光头李满意的点了点头，继而把事先准备好的白菜放了进去焯了一下，然后就把它摆了盘。

锅里的汤汁不多不少，刚刚好够，众人响起一片欢呼声和鼓掌声。

在看刘师傅这边，刘师傅选了好几个白菜，将旁边的白菜叶子全部扒光，只剩下白菜心，如法炮制，做了好多个出来。

接着刘师傅和光头李一样，开始炖起了汤，不过刘师傅没有选鸡汤是用的牛肉熬汤。

刘师傅只是把牛肉切成丁，就放下了锅，然后放上一些家里炖汤，都会用上的各种香料，在灶台下面小火慢炖。

汤炖好了之后，再把刚准备好的白菜心放在汤里接着慢慢的又炖了几分钟。

几分钟过后，刘师傅先把白菜心用筷子夹了出来，放在盘子里，接着将汤倒在另一个碗里，一边到一边用细布慢慢的过滤。

光头李忍不住掩面笑了起来，他知道刘师傅是赢不了他的，因为这样子做汤里面还是有杂质。

况且刘师傅用的是牛肉，牛肉本身就有一股味道，这个味道不好去除，在浇在白菜上面，这个味道就更加扩散开来了，这样的才算不上是清水煮白菜。

光头李刚才用两个丸子是来这里之后，教他厨艺的老师傅给他的，说是这个丸子有奇效，可以吸附水里面的任何杂质，并且可以重复使用。

这使得光头李高兴了好几天，本以为这东西永远用不上，没想到这次比试还真派上了用场。

光头里盘算着等比赛结束之后要好好的，谢谢这位老师傅，其实这两个丸子的成分连他自己也不清楚。

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